Do wakacji naprawdę zostało niewiele czasu, a Ty patrzysz w lustro i nie cieszy Cię to, co widzisz? Można to zmienić. Zastosuj się do siedmiu porad dietetyka Stevena Macari'ego.
TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?
Steven Macari, dietetyk, w rozmowie z "Harper's Bazaar", opowiedział o sposobach na to, by poprawić sylwetkę do lata, jednocześnie wykorzystując dobrodziejstwa późnej wiosny.
1. Węglowodany
Przyjęło się propagować ograniczenie węglowodanów jako skuteczną metodę odchudzania. Tymczasem to jedynie połowa prawdy, bo węglowodany węglowodanom nierówne. Ograniczenie tych dobrych może zaburzyć równowagę hormonalną i spowolnić metabolizm. Dlatego wyeliminuj "złe" węglowodany, których źródłem jest np. białe pieczywo, i zastąp je "dobrymi". Zjadaj więcej owoców i warzyw, także w postaci świeżych soków, oraz ryż. Ich obecność w posiłku to także gwarancja poczucia sytości.
2. Post
Czy poszczenie może być skuteczną metodą na przyspieszenie tempa chudnięcia, ustabilizowanie gospodarki hormonalnej i wspomożenie procesu trawienia oraz detoksykacji? Rozważnie przeprowadzone - tak.
- Jest wiele odmian postu lub głodówki, ale jeden, który mogę z czystym sumieniem rekomendować - podkreślił Macari. - Przez następnych kilka tygodni staraj się zjadać wszystkie posiłki w godzinach od południa do godz. 20 - zasugerował. Wspomniane posiłki powinny być dwoma pełnowartościowymi, prawidłowo zbilansowanymi daniami i dwiema przekąskami. Przed południem pij kawę, herbatę, wodę zwykłą lub kokosową albo świeże soki owocowe, wzbogacając pierwsze dwa napoje o np. łyżeczkę oleju kokosowego.
- Ten rodzaj odżywiania jest niewskazany dla osób mających problemy z tarczycą, z poziomem cukru we krwi lub narażonych na duży stres - podkreślił dietetyk.
3. Trawienie
Kiedy chcemy schudnąć, to z tłuszczu, co jest z zasady dość trudne, ponieważ organizm traktuje go jako rezerwę energetyczną na czarną godzinę. Ale są różne sposoby, aby wreszcie zacząć czuć się lżej i nie mieć wzdętego brzucha po posiłku.
Po pierwsze należy unikać produktów, które są trudne do strawienia - takich jak np. gluten, guma guar, mączka chleba świętojańskiego czy niektóre surowe warzywa (brokuły, brukselka, ciemne zielone liście). Po drugie istotne jest odpowiednie przygotowanie do jedzenia - nie zaszkodzi kilka głębszych oddechów i spokojne przeżuwanie dania zamiast połykania ledwie nadgryzionych kęsów w pośpiechu.
4. Skarby sezonowe
Wakacje to czas na produkty, które na ogół przez pozostałe miesiące są poza zasięgiem. A szkoda, bo znakomicie działają na cały organizm. Macari sugeruje, aby zjadać tygodniowo najlepiej 6 ostryg, bo dostarczają cennych substancji korzystnie wpływających na metabolizm, pracę tarczycy, układ odpornościowy i zapobiegają siwieniu włosów. Doskonałym źródłem dobrego białka są także inne świeże owoce morza.
Przynajmniej dwa-trzy razy w tygodniu na naszym talerzu powinny pojawiać się buraki, które wspomagają pracę wątroby, a karczochy, wspierające proces detoksykacji, trawienie i zdolność do wchłaniania substancji odżywczych - przynajmniej raz.
Nie odmawiaj sobie owoców. - Są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy i z tego właśnie powodu niech stanowią w wakacje główne źródło węglowodanów - podpowiadał dietetyk. - Cukier w nich obecny nie powinien spędzać snu z powiek; stanowi jeden z najzdrowszych, jaki możesz zjeść - uspokajał. - Przemycaj codziennie do swojego menu odrobinę oleju kokosowego, ponieważ to dobrze przyswajalny tłuszcz, za pomocą którego utrzymasz właściwe tempo metabolizmu - wyjaśniał. Od jednej do trzech łyżeczek dziennie powinno wystarczyć w zupełności.
5. Impreza
Żeby nie zwariować, warto od czasu do czasu poimprezować. Jeżeli zastanawiasz się, czy nie zrujnujesz swoich efektów, odpowiedź brzmi: nie, jeżeli stosujesz zasadę 80:20.
- Jeżeli przez 80 proc. czasu Twoje ciało jest właściwie zadbane od wewnątrz i zewnątrz dietą i ćwiczeniami, to poradzi sobie z 20 proc. czasu, w czasie którego dopuścisz się pewnych odstępstw - wyjaśniał dietetyk.
Warto także pamiętać o jego podpowiedziach:
- nigdy nie pij na pusty żołądek;
- pij tylko dobre alkohole;
- wypijaj szklankę soku pomarańczowego/jabłkowego po powrocie z imprezy (to może nie zmniejszy kaca jako takiego, ale wspomoże odtrucie się organizmu z alkoholu);
- ciesz się imprezą i ludźmi, którzy w niej uczestniczą zamiast skupiać na wypijaniu kolejnych drinków;
- pamiętaj o popijaniu alkoholu wodą.
6. Stres
Stres to stan, który niestety dość skutecznie spowalnia metabolizm, osłabia układ odpornościowy, zaburza trawienie i przyspiesza starzenie się. Z tych właśnie powodów należy nauczyć się z nim radzić, rozładowując go w nieszkodliwy dla siebie sposób, medytując, trenując czy chociażby rysując albo rozwiązując krzyżówki. Mniejsza o metodę, bo nie ona, a jej skuteczność się liczy.
7. Słońce
Nieuważne korzystanie ze słońca może skończyć się bolesnym oparzeniem, co jest swoistą prośbą o czerniaka - śmiertelnie groźny nowotwór skóry.
Natomiast uważna ekspozycja - z zastosowaniem kremu z filtrem - doprowadzi do produkcji witaminy D, którą wytwarzamy sami po zaledwie 15 minutach opalania się, a której niedobór skutkuje m.in. obniżonym samopoczuciem.
Autor: stella/map / Źródło: Harper's Bazaar