Hinohara jest najstarszym lekarzem nie tylko w Japonii, ale także na świecie. Pracuje w szpitalu St Luke's International Hospital w Tokio.
Jego zdaniem najważniejsze jest dobre samopoczucie i to z niego bierze się energia. To, co jemy i ile śpimy, nie jest aż tak ważne. Jednak na to również powinno się zwracać uwagę.
Oto niektóre z porad 104-letniego japońskiego lekarza.
1. Najważniejsze to nie mieć nadwagi
Jak zauważa dr Hinohara, wszystkie osoby, które długo żyją, niezależnie od rasy, płci, czy narodowości, łączy jedna cecha - nie mają nadwagi. Dlatego 104-latek na śniadanie pije kawę z mlekiem lub szklankę soku owocowego z łyżką oliwy z oliwek (która, jak twierdzi, świetnie działa na tętnice). Na lunch zjada mleko z dwoma lub trzema ciastkami. Zdarza się jednak, że gdy jest zajęty, nie je nic. Na kolację japoński doktor spożywa małą porcję ryby z ryżem i warzywami, a dwa razy w tygodniu 90 gramów mięsa.
104-latek od 30 roku życia utrzymuje tę samą wagę - 60 kg.
2. Bądź zajęty i zawsze patrz naprzód
Japoński lekarz jest tak zajęty, że harmonogram jego wykładów i rozkład pracy w szpitalu jest zaplanowany na rok do przodu.
Chce się jednak dobrze bawić i nie może się doczekać Igrzysk Olimpijskich w Tokio w 2020 roku.
3. Jeśli chcesz być zdrowy, wybieraj schody
Doktor Shigeaki Hinohara pokonuje schody po dwa stopnie, przez co jego mięśnie są nadal w dobrej kondycji. Choć porusza się wolno, bo chodzi o lasce, mężczyzna każdego dnia stara się zrobić od 2000 do 2500 kroków.
4. Ból jest czymś zagadkowym
Najlepszym sposobem na zapomnienie o bólu jest dobra zabawa. Ból najlepiej jest pokonać, po prostu o nim zapominając.
Wbrew powszechnej opinii, lekarze nie mogą wyleczyć wszystkiego. Hinohara uważa, że terapia ze zwierzętami i muzykoterapia mogą zdziałać więcej, niż nie jeden lekarz mógłby sobie wyobrazić.
5. Znajdź wzór do naśladowania
104-latek przyznaje, że dla niego wzorem do naśladowania jest jego ojciec. W trudnych chwilach stara się odpowiedzieć na pytanie: co on zrobiłby w tej sytuacji?
6. Cudownie jest długo żyć
Zdaniem Hinohary pierwsze 60 lat życia pracujemy na rodzinę i dążymy do osiągnięcia postawionych sobie celów. Później powinniśmy się starać służyć społeczeństwu. Od kiedy miał 65 lat, Japończyk pracuje jako wolontariusz, czasem nawet po kilkanaście godzin dziennie i czerpie radość z każdej minuty swojego pracowitego życia.
Jeśli chcecie żyć długo i zdrowo, jak dr Shigeaki Hinohara, to łaskawym okiem popatrzcie na kuchnie świata. Można w nich znaleźć wiele inspiracji do stworzenia smacznych i dietetycznych potraw. Poznajcie pięć najzdrowszych kuchni świata.
Pięć najzdrowszych kuchni świata
Autor: zupi/jap / Źródło: timefornaturalhealthcare.com, The Japan Times
Źródło zdjęcia głównego: Wikipedia (CC BY SA 4.0) / Karsten Thormaehlen