Ten napój może pomóc kobietom zdrowiej się starzeć

Fakty i mity o kawie

Jak twierdzi profesorka Sara Mahdavi z Uniwersytetu w Toronto, 50-latki wypijające od jednej do trzech filiżanek kawy dziennie mogą uniknąć w starszym wieku chorób przewlekłych i dłużej zachować zdrowie fizyczne, psychiczne i umysłowe. Specjalistka powołuje się na najnowsze badania przeprowadzone na ponad 47 tysiącach kobiet. Wyniki analiz po raz pierwszy przedstawiono podczas odbywającego się w Orlando kongresu Amerykańskiego Towarzystwa Żywienia (ASN). Publikacja naukowa na ten temat ma ukazać się w ciągu nadchodzących miesięcy.

Obserwacje prowadzono przez 30 lat w ramach wielokierunkowego badania pielęgniarek amerykańskich - Nurses’ Health Study.

- W ramach tego badania ustaliliśmy, że umiarkowane spożycie kawy zawierającej kofeinę może zwiększać u kobiet w średnim wieku szansę na zdrowe starzenie się w kolejnych 30 latach - przekazała specjalistka w rozmowie z CNN.

Są to jednak badania obserwacyjne, czyli takie, które nie wykazują związku przyczynowego między spożyciem kawy i zachowaniem zdrowia. Potwierdzają one jednak wcześniejsze obserwacje pokazujące to, że spożycie kawy, przynajmniej w umiarkowanych ilościach, jest korzystne dla zdrowia. Takiej zależności, przynajmniej w tych badaniach, nie wykazano w przypadku spożycia herbaty oraz kawy bezkofeinowej. Tak samo było w przypadku napojów gazowanych zawierających kofeinę.

Badanie "wysokiej jakości"

Profesor David Kao z Uniwersytetu Kolorado, który nie uczestniczył badaniach, a jest jednym z najbardziej znanych badaczy tego zagadnienia, zaznacza, że kawa wykazuje szczególne zalety, przewyższające inne napoje zawierające kofeinę. Dodaje, że najnowsze obserwacje mają wysoką jakość - również dzięki temu, że uwzględniono w nich to, że poza kawą na stan zdrowia badanych pielęgniarek mogą mieć wpływ także inne czynniki, w tym przede wszystkim styl życia. W toku badań ustalono, że umiarkowane spożycie kawy zmniejsza ryzyko wystąpienia takich schorzeń przewlekłych, jak cukrzyca typu drugiego czy choroby sercowo-naczyniowe. A na te choroby kobiety po 50. roku życia są szczególnie narażone.

Profesor Mahdavi zwraca jednak uwagę, że choć kawa może przedłużać życie w dobrym zdrowiu, nie znaczy to jednak, że jest ona przepisem na zdrowie dla wszystkich kobiet. Na kawę powinny uważać szczególnie te z nadciśnieniem tętniczym, chorobami serca, zaburzeniami lękowymi oraz zaburzeniami snu.