Czarno na białym

"Było bardzo dobrze, nagle przyszła pandemia". Branża gastronomiczna 12.09.2020

Co miesiąc zarabiał na nową kawiarnię, dziś walczy o przetrwanie. Adam Ringer, prezes sieci Green Caffe Nero, opowiada o ogromnym kryzysie, jaki dotknął całą branżę gastronomiczną w związku z pandemią COVID-19. W rozmowie z Pauliną Tomanek, reporterką magazynu "Czarno na białym", mówi o decyzjach rządu, które nie tylko nie pomogły, ale zwiększyły straty jego kawiarni oraz o zmianach w miejskim stylu życia, które zostaną z nami na dłużej.

Kolejne wydania