Jak donosi "The Guardian" gwiazdor, który prowadzi 31 restauracji w Wielkiej Brytanii, jest zaniepokojony najszybszym od trzech lat wzrostem cen żywności.
Efekty Brexitu
Gordon Ramsay Holdings zatrudnił rzesze specjalistów, którzy mają zmierzyć się z problemem rosnących rachunków za zaopatrzenie. Wszystko przez osłabienie brytyjskiej waluty i wzrost cen importowanych produktów żywnościowych. Pracownicy mają negocjować lepsze warunki dostaw i ceny, tak by zbić koszty ponoszone przez holding - wynika ze sprawozdania finansowego złożonego przez spółkę.
W sprawozdaniu finansowym, za rok kończący się w sierpniu 2016 r., wskazano także na ryzyko związane z Brexitem, w tym na trudności z zatrudnieniem pracowników i na niepewność dotyczącą stabilności gospodarki.
Zyski z restauracji
Autor: MS / Źródło: theguardian.com
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock