Kluczowe fakty:
- Resort zdrowia chce wprowadzić jednolite standardy żywienia w szpitalach.
- Co trzeci polski pacjent trafia do szpitala już niedożywiony, u kolejnych 20-30 procent stan ten się pogłębia w trakcie hospitalizacji.
- Dietetyczka kliniczna radzi, by o odpowiednie odżywienie zadbać jeszcze przed rozpoczęciem leczenia.
- Więcej informacji o zdrowiu znajdziesz w tvn24.pl i TVN24+. Zobacz też "Wywiad medyczny" w TVN24+.
Szpitalne posiłki od lat cieszyły się złą sławą. Pacjenci głośno mówili o absurdach, jak podawanie im niskiej jakości pasztetów i wędlin, niezdrowego pieczywa, jednego listka sałaty czy zagęszczanych mąką ziemniaczaną sosów ze znikomą ilością mięsa. Dietetyczkę kliniczną zapytaliśmy, z czego mogły wynikać te problemy.