Ogłoszono najlepszą dietę na 2024 rok. Od lat jest bezkonkurencyjna 

W środę opublikowano wyniki nowej edycji rankingu najlepszych diet świata amerykańskiego magazynu "US News & World Report". Co roku przygotowuje on zestawienie najlepszych diet w oparciu o kilka najważniejszych czynników. Eksperci przyglądają się m.in. kompletności zawartych w nich składników odżywczych, korzyściom i zagrożeniom dla zdrowia oraz skuteczności we wpływaniu na sylwetkę. W tym roku zestawiono ze sobą 30 określonych diet, które ocenione zostały przez 43 ekspertów ds. żywienia.

Bezkonkurencyjna w zestawieniu okazuje się dieta śródziemnomorska, która została uznana za najlepszą na świecie już po raz siódmy z rzędu. Wygrała ona również w kilku innych kategoriach: jest dietą najłatwiejszą do przestrzegania, najbardziej przyjazną rodzinom, najlepszą dla zdrowego odżywania oraz najlepszą dla osób z cukrzycą i dbających o kości, stawy i serce.

Dieta śródziemnomorska oparta jest głównie na daniach pochodzenia roślinnego - większość posiłków koncentruje się wokół owoców i warzyw, ale także produktów pełnoziarnistych, nasion, orzechów i oliwy z oliwek. Rzadko je się za to zwykłe masło, cukier, jaja, nabiał, drób czy czerwone mięso, często natomiast owoce morza. Jak wskazują autorzy zestawienia, wiele badań dowiodło, że dieta śródziemnomorska pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę, obniża ryzyko wysokiego cholesterolu, demencji, utraty pamięci, depresji i raka piersi. Oprócz tego pomaga utrzymać zdrowe kości, serce w dobrej kondycji i może wydłużać życie.

ZOBACZ TEŻ: Orzechy i strączki zamiast mięsa. Naukowcy zmierzyli korzyści z przejścia na dietę roślinną

Drugie miejsce w rankingu najlepszych diet zajęła dieta DASH, a trzecie MIND. Obie są podobne do śródziemnomorskiego sposobu odżywiania się - dążą do ograniczania spożywania żywności przetworzonej i oparte są na roślinach, zakładają bogate wykorzystanie owoców, warzyw i nasion.

Dieta DASH przewiduje ponadto ograniczanie spożycia soli, zaś dieta MIND została opracowana pod kątem wspomagania pracy mózgu. Zalecane są w niej w szczególności zielone warzywa, które powinno się jeść codziennie, w tym rukolę, jarmuż, sałatę czy szpinak. Spośród owoców najlepsze są jeżyny, borówki, maliny i truskawki.

Najgorszą dietą, podobnie jak w 2023 roku, została uznana z kolei dieta raw food, która zakłada jedzenie wyłącznie nieprzetworzonej żywności, niegotowanej, bez użycia mikrofali, niemodyfikowanej genetycznie i takiej, do przygotowania której nie były używane żadne nawozy. Autorzy rankingu ocenili, że przez tę ilość wymogów niemal niemożliwe jest trzymanie się tej diety. Poza tym budzi ona obawy co do bezpieczeństwa jej stosowania dla zdrowia.

ZOBACZ TEŻ: Co może utrudniać przejście na dietę wegetariańską? Naukowcy podejrzewają geny