Wiosną w Polsce pojawiają się ciekawe grzyby, na przykład piestrzenica kasztanowata. W ostatnim czasie na 14-centymetrowy okaz wpadli leśnicy w białostockim Nadleśnictwie Dojlidy.
Piestrzenica kasztanowata (Gyromitra esculenta) to grzyb, który rośnie głównie na terenie piaszczystych lasów sosnowych, świerkowych, na nizinach oraz terenach podgórskich. Spotykane są również na zrębach i uprawach leśnych. Piestrzenica nie jest typowym grzybem kapeluszowym, gdyż jej ciemnobrązowy owocnik, to silnie, nieregularnie pofałdowana główka, kształtem przypominająca orzech włoski.
Trujący grzyb
Jak informują Lasy Państwowe na swojej stronie, należy pamiętać, że piestrzenica jest grzybem trującym. Zawiera w sobie toksynę – gyromitrynę, która wywołuje zaburzenia żołądkowo-jelitowe, powoduje hemolizę (rozpad czerwonych krwinek), uszkadzając narządy wewnętrzne, zwłaszcza wątrobę i nerki. Może doprowadzić nawet do śmierci.
Piestrzenica często mylona jest ze smardzem, który jest grzybem jadalnym, ale będącym pod ochroną, stąd też nazywana jest "fałszywym smardzem".
Autor: anw/map / Źródło: Lasy Państwowe
Źródło zdjęcia głównego: Bogusław Micun/Lasy Państwowe