Kiwi to owoc bogaty w składniki odżywcze, ale ma też swoją ciemną stronę. Powinniśmy wiedzieć, że składniki w nim zawarte mogą powodować alergię pokarmową. Jakie są jej objawy i kiedy udać się do lekarza?
Najczęściej spotykana odmiana kiwi to Actinidia deliciosa, jednak osoby cierpiące na alergię powinny unikać jej wszystkich rodzajów. Należy pamiętać, że kiwi jest częstym składnikiem koktajli, sałatek owocowych, mieszanek mrożonych owoców czy lodów.
Alergia pojawia się, gdy nasz układ odpornościowy pomyli białka zawarte w owocu ze szkodliwymi substancjami, podobnymi do wirusów i bakterii. Następnie wysyła białe krwinki i inne związki, w tym przeciwciała typu E, w celu obrony przed tymi substancjami. Taka odpowiedź układu odpornościowego powoduje objawy alergii. Głównym alergenem kiwi jest białko actinidain.
Objawy
Alergia pokarmowa na kiwi objawia się zespołem alergii jamy ustnej. Pierwsze oznaki są zwykle łagodne i mogą obejmować uczucie pieczenia, swędzenia oraz mrowienia w jamie ustnej i wokół niej. W miejscach, w których skóra zetknęła się z owocem, możemy doświadczyć wysypki.
Występują jednak także ciężkie reakcje, które mogą prowadzić do wstrząsu anafilaktycznego, czyli zagrażającej życiu reakcji nadwrażliwości na dany czynnik. Do oznak ciężkiej reakcji zaliczamy mrowienie w jamie ustnej i gardle, które prowadzi do obrzęku, drętwienie języka, warg lub gardła. Trudności może sprawić oddychanie, może także pojawić się silny ból brzucha lub skurcze. Możliwe są też wymioty lub biegunka, nagły spadek ciśnienia, szybkie tętno, zawroty głowy czy utrata przytomności.
Nasilenie objawów może się jednak różnić w zależności od osób. Niektórzy doznają ciężkiej reakcji już po pierwszym kontakcie. Może się też zdarzyć tak, że za pierwszym razem po zjedzeniu kiwi nasz organizm nie wyzwoli żadnej reakcji alergicznej, ale później powinniśmy się jej spodziewać.
Wyższe ryzyko u dzieci
Ryzyko alergii na kiwi u dzieci może być wyższe niż u dorosłych. Reakcja alergiczna może mieć przebieg od łagodnej do ciężkiej, a obejmować objawy takie jak zaczerwienienie lub obrzęk wokół ust, łuszczące się lub czerwone plamy na skórze, pokrzywkę.
Może pojawić się też nadmierny płacz, drażliwość oraz trudności w oddychaniu. Alarmujące powinni być też wymioty, wzdęcia i biegunka.
Kiedy udać się do lekarza?
Do lekarza najlepiej udać się pd razu po tym, jak tylko zauważymy pierwsze objawy alergii. Wtedy wykonane zostaną nam testy na zdiagnozowanie alergii. Alergolog może zalecić przyjmowanie leków przeciwhistaminowych lub stosowanie automatycznego wstrzykiwacza z adrenaliną.
Alergia na kiwi może być początkowo trudna do ustalenia, ponieważ objawia się tak samo jak wiele innych.
Autor: ps/map / Źródło: Medical News Today
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock