Świat zamawia w restauracjach włoską potrawę amatricianę i w ten sposób pomaga poszkodowanym w wyniku trzęsienia ziemi miejscowości Amatrice. Do akcji charytatywnej przyłączają się kolejne lokale.
Po tragicznym w skutkach trzęsieniu ziemi, które w środę 24 sierpnia nawiedziło środkowe Włochy, miejscowość Amatrice zamieniła się w gruzowisko. W całym regionie zginęło 241 osób.
"Amatriciana dla Amatrice"
Z apelem o pomoc dla poszkodowanych zwrócił się Paolo Campana, autor kulinarnego bloga. Na swoim profilu na Facebooku napisał post skierowany do restauratorów, aby z każdego sprzedanego dania amatriciana przekazać jedno euro, które trafi do włoskiego Czerwonego Krzyża.
- Zróbmy narodowy festyn, który będzie imprezą charytatywną - napisał Campana i zaznaczył, że w Amatrice 27 oraz 28 sierpnia miał odbyć się festiwal jedzenia - Sagra degli Spaghetti all'Amatriciana. 50. edycja wydarzenia została jednak odwołana.
Paolo Campana poinformował na Facebooku, że do akcji przystąpiło ponad 700 restauracji - nie tylko we Włoszech. Na Twitterze pod hasztagiem #Amatriciana pojawiły się wpisy lokali m.in. ze Stanów Zjednoczonych, informujących o udziale w akcji, a także pytania internautów o to, czy i gdzie w ich miejscowościach można pomóc, zamawiając potrawę.
70% of proceeds from sales of the new Amatriciana Pizza will be donated to #ItalyEarthquake victims in #Amatrice pic.twitter.com/oZZktnOsWo
— Forno Rosso (@fornorossopizza) 24 sierpnia 2016
Amatriciana to włoski sos do makaronu na bazie pomidorów, sera pecorino oraz drobno pokrojonego, podsmażonego mięsa. Sos jest podawany do makaronu bucatini, który przypomina spaghetti.
Autor: cw/kk / Źródło: theguardian, wikipedia, tvn24, facebook,