Wege Challenge. Kuchnia roślinna

Niesmaczna, pracochłonna i na dłuższą metę nie do końca zdrowa - to wciąż częste opinie o kuchni roślinnej. Aby pokazać, że to mity, organizacje promujące weganizm na całym świecie od lat zachęcają do wzięcia udziału w Vege Challenge. To wyzwanie polegające na niejedzeniu mięsa przez miesiąc. Jak to wygląda i z czym się to je - sprawdziła Alicja Szymańska.