Kontrowersyjne wyniki badań. Wczesny obiad może pomóc w odchudzaniu

Wczesny obiad może mieć dobry wpływ na naszą sylwetkęShutterstock

Najnowsze badania wykazały, że zjedzenie wczesnego obiadu podnosi metabolizm i ogranicza zachcianki. Wcześniejszy obiad może mieć więc korzystny wpływ na naszą sylwetkę. Są jednak także słowa krytyki na temat tego nowego planu żywieniowego.

Jedzenie posiłków z sześciogodzinną przerwą brzmi jak dziwna, chwilowa moda i recepta na nocne wyprawy do lodówki. Jednak nowe badania sugerują, że zjedzenie obiadu przed godziną 14 lub zupełne jego pominięcie, zmniejsza zachcianki spowodowane głodem i zwiększa spalanie tłuszczu.

Zanim jednak zaczniesz stosować dietę tego typu, zapoznaj się z kilkoma faktami.

Wstępne wyniki (nieopublikowane jeszcze w czasopiśmie naukowym) zostały zaprezentowane na początku listopada na corocznym spotkaniu Towarzystwa Otyłości. Jest to pierwsza próba ograniczenia żywienia do wczesnej pory. Strategia polega na tym, że ostatni posiłek przypada na wczesne popołudnie i nie je się później nic, aż do śniadania następnego dnia.

Testy na zwierzętach

Taki plan żywienia przetestowano na zwierzętach. Okazało się, że myszy na diecie ograniczonej czasem, miały tendencję do spalania większej ilości tłuszczu i miały niższe ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe, niż zwierzęta, które miały posiłki bardziej rozłożone w czasie.

Niektórzy naukowcy uważają, że taki plan może być korzystny również dla ludzi, ponieważ metabolizm działa według zegara biologicznego, a wiele jego aspektów najlepiej funkcjonuje rano.

Badania

Aby przetestować tę strategię, zbadano 11 mężczyzn i kobiet z nadwagą w wieku od 20 do 45 lat. Badanie składało się z dwóch czterodniowych okresów.

W ciągu jednego z tych okresów wszystkie posiłki mieściły się od godz. 8 rano do godz. 14. Podczas drugiego okresu ochotnicy jedli według tradycyjnego amerykańskiego planu żywienia, w godzinach 8-20.

Obydwa okresy były zbliżone pod względem diety i liczby kalorii. Różnił je tylko czas posiłków.

Ostatniego dnia każdego z tych okresów, badacze przeprowadzali 24-godzinny test metabolizmu i pytali uczestników badania o ich poziom głodu.

Wyniki

Dieta ograniczona czasem nie jest związana z tym, kto ile spala kalorii. Ogranicza jednak nasze zachcianki żywieniowe i podnosi liczbę spalanych kalorii w ciągu nocy. Poprawia także elastyczność metabolizmu, czyli zdolność ciała do przełączania się między spalaniem węglowodanów, a spalaniem tłuszczu.

Czy dieta tego typu może więc pomóc w zrzuceniu kilogramów i poprawić inne aspekty zdrowia? Naukowcy dokładnie tego nie wiedzą, ale istnieje taka możliwość.

"Odkryliśmy, że jedzenie w godzinach 8-14 utrzymuje poziom głodu bardziej w ciągu dnia, niż jedzenie w godzinach 8-20" - podał w prasie główny autor badań Courtney Peterson, doktor i asystent profesora Nauk Żywienia na Uniwersytecie w Birmingham, w Alabamie. "Może to korzystnie wpływać na ciało, poprzez zwiększone spalanie tłuszczu i mniejszy pobór energii" - brzmi wniosek badań.

Dale Schoeller, emerytowany profesor z Wydziału Nauk Żywienia na Uniwersytecie w Wisconsin uważa, że wyniki mogą sugerować, że czas posiłków ma wpływ na metabolizm.

- Z dodatkowymi badaniami nad żywieniem ludzi o wczesnych porach, możemy stworzyć bardziej kompletny obraz tego, czy ta innowacyjna metoda może zapobiegać i leczyć otyłość - powiedział Schoeller, który jest rzecznikiem Towarzystwa Otyłości i nie brał udziału w badaniach.

Krytyczne spojrzenie

Istnieje jednak kilka przyczyn, by spojrzeć krytycznie na te wyniki. Tak uważa Christine Gerbstadt, doktor medycyny i autorka książki "Doctor’s Detox Diet".

- Efekt metaboliczny czasu jedzenia jest "interesującym pytaniem" - powiedziała dr Gerbstadt.

Lekarka zwróciła jednak uwagę na to, że badania zostały oparte na małej grupie uczestników, którzy byli dosyć młodzi i poza nadwagą, byli zupełnie zdrowi.

- To niemożliwe, by wyniki badań przełożyć na wszystkich Amerykanów - powiedziała lekarka w wywiadzie dla portalu "Health", po przejrzeniu streszczenia badań.

Szczególnie chodzi tutaj o osoby starsze, diabetyków, osoby z nadciśnieniem, wysokim cholesterolem, czy osoby, które nie prowadzą aktywnego trybu życia. Nie zbadano wpływu na te grupy ludzi, a także wpływu takiego planu żywienia na przyjmowanie leków.

- Kontrola nad głodem ma finansowe i zdrowotne korzyści, ale trzeba zadać pytanie czy post przez część dnia jest bezpieczny dla całej populacji Amerykanów - powiedziała lekarka, odnosząc się do dużej przerwy między obiadem a śniadaniem. Dzieci i osoby powyżej 50 roku życia powinny być ostrzeżone przed wypróbowaniem tego planu.

Jedzenie obiadu bardzo wcześnie lub unikanie obiadu w ogóle może powodować duże zmiany u wielu osób, zmiany społeczne, czy zmiany w zachowaniu. Robienie tak raz na jakiś czas również nie jest zalecane, ponieważ nieregularny plan żywienia może powodować otyłość i powikłania zdrowotne.

- Ten wzór żywieniowy nie pasuje do stylu życia większości osób - zaznaczyła dr Gerbstadt. - Może także nie przynieść żadnej korzyści - dodała lekarka.

Obejrzyj film o piramidzie zdrowego żywienia i aktywności fizycznej:

Piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznej
Piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznejCzarno na białym

Autor: AP/aw / Źródło: health.com

Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock

Pozostałe wiadomości

W najbliższych dniach spodziewamy się intensywnych opadów deszczu, w związku z czym Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej (IMGW) wydał ostrzeżenia przed podtopieniami. W niektórych rejonach obowiązują alerty nawet trzeciego stopnia.

Tam może dojść do podtopień. IMGW ostrzega

Tam może dojść do podtopień. IMGW ostrzega

Źródło:
IMGW, tvnmeteo.pl

Rządowe Centrum Bezpieczeństwa rozsyła alerty w związku z prognozowanymi intensywnymi, nawalnymi opadami deszczu. Eksperci ostrzegają, by przygotować się na ewentualne podtopienia.

Alert RCB w 10 województwach. "Intensywne, nawalne opady"

Alert RCB w 10 województwach. "Intensywne, nawalne opady"

Źródło:
RCB, tvnmeteo.pl

Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej wydał ostrzeżenia przed intensywnymi opadami deszczu oraz burzami, które w najbliższych dniach będą obowiązywać na terenie większości Polski. W niektórych miejscach synoptycy IMGW wydali alerty nawet trzeciego stopnia. Sprawdź szczegóły.

Nadciągają ulewy. Ostrzeżenia najwyższego stopnia

Nadciągają ulewy. Ostrzeżenia najwyższego stopnia

Źródło:
IMGW

Co najmniej 1200 interwencji przeprowadzili w poniedziałek strażacy z samego tylko Podkarpacia po nawałnicy, która przetoczyła się nad regionem. Skutki burz straż usuwała przez całą noc także w innych regionach Polski - łącznie wyjeżdżano do akcji 2200 razy. W jednym miejscu konieczna była prewencyjna ewakuacja obozu harcerskiego.

Setki strażaków w akcji. Ranni, ewakuacja i duże straty

Setki strażaków w akcji. Ranni, ewakuacja i duże straty

Źródło:
PAP

Niż genueński, zwykle stacjonarny wir z centrum ulokowanym w rejonie północnych Włoch, wyrywa się właśnie z kolebki i rusza w kierunku Bałkanów, a później Polski. Otrzymał imię Gabriel i wszystko wskazuje na to, że będzie odpowiedzialny za przenos ogromnej ilości wilgoci znad Morza Śródziemnego. Przyniesie on ulewne opady deszczu.

"Imponujące" i "alarmujące" opady. Zagrożone są także duże miasta

"Imponujące" i "alarmujące" opady. Zagrożone są także duże miasta

Źródło:
TVN24+

Pogoda na dziś. Wtorek 8.07 zapowiada się pochmurnie i deszczowo. W części kraju mogą pojawić się burze. Aura niekorzystnie wpłynie na nasze samopoczucie.

Pogoda na dziś - wtorek 8.07. Deszcz niemal wszędzie. Do 26 stopni

Pogoda na dziś - wtorek 8.07. Deszcz niemal wszędzie. Do 26 stopni

Źródło:
tvnmeteo.pl

Przez Europę przechodzi burzowy front atmosferyczny. We wtorek w kilkunastu regionach Włoch obowiązują alerty pogodowe. Silne burze przeszły przez Węgry, gdzie doszło do przerw w dostawie prądu i wody, a także paraliżu kolei i lotniska.

Burze nad Europą. Alerty pogodowe i paraliż kolei

Burze nad Europą. Alerty pogodowe i paraliż kolei

Źródło:
PAP

Do 104 wzrósł bilans ofiar tragicznej powodzi błyskawicznej w środkowym Teksasie. Wśród ofiar są dzieci. Kataklizm szczególnie dotknął hrabstwo Kerr, gdzie odbywał się chrześcijański obóz dla dzieci Camp Mystic. Skalę katastrofy i śmiertelną siłę żywiołu oddaje film pokazujący - w przyspieszonym tempie - gwałtowny wzrost stanu wody w rzece Guadalupe.

Tak rósł poziom wody w rzece Guadalupe

Tak rósł poziom wody w rzece Guadalupe

Aktualizacja:
Źródło:
CNN, PAP

Zalany terminal i zablokowane pasy startowe - to skutki burzy, jaka przeszła dziś nad największym międzynarodowym lotniskiem na Węgrzech. Przez załamanie pogody port lotniczy im. Ferenca Liszta w Budapeszcie wstrzymał prace na niecałe dwie godziny. Część lecących do stolicy Węgier samolotów została przekierowana do innych miast.

Burza sparaliżowała europejskie lotnisko

Burza sparaliżowała europejskie lotnisko

Źródło:
PAP, dailynewshungary.com

Praca na ISS i jej ważność dla Polski - między innymi o te kwestie pytali w poniedziałek Sławosza Uznańskiego-Wiśniewskiego dziennikarze zgromadzenie w Centrum Nauki Kopernik w Warszawie. Polski astronauta od ponad tygodnia przebywa na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej w ramach misji Ax-4.

Czy Sławosz Uznański-Wiśniewski widział Polskę z kosmosu?

Czy Sławosz Uznański-Wiśniewski widział Polskę z kosmosu?

Źródło:
PAP, TVN24

Przed nami nie tylko spektakularne ochłodzenie, ale także ulewy. Co jeszcze przyniosą nadchodzące dni? Kiedy może wrócić upał? Sprawdź najnowszą prognozę pogody na 16 dni, przygotowaną przez prezentera tvnmeto.pl Tomasza Wasilewskiego.

Pogoda na 16 dni: wpadniemy z jednej skrajności w drugą

Pogoda na 16 dni: wpadniemy z jednej skrajności w drugą

Źródło:
tvnmeteo.pl

Wulkan Lewotobi Laki-Laki na wschodzie Indonezji ponownie dał o sobie znać - jego erupcja w poniedziałek wyrzuciła popiół na wysokość aż 18 kilometrów, zmuszając władze do ogłoszenia najwyższego stopnia alarmowego. W związku z zagrożeniem wstrzymano także część lotów.

Odwołano loty do turystycznego raju. Gigantyczna erupcja

Odwołano loty do turystycznego raju. Gigantyczna erupcja

Źródło:
Reuters, ABC News

Przed nami załamanie pogody, które potrwa niemal do końca tygodnia. Śródziemnomorski niż przyniesie opady deszczu, które mogą być obfite. Spodziewane są też burze. Sprawdź, jak dużo deszczu może spaść.

Śródziemnomorski niż przyniesie ulewy i burze. Jak dużo deszczu spadnie

Śródziemnomorski niż przyniesie ulewy i burze. Jak dużo deszczu spadnie

Źródło:
tvnmeteo.pl

Burze nawiedziły w niedzielę północne Włochy. Szczególnie niebezpieczna aura panowała w Mediolanie i okolicach, gdzie doszło do śmiertelnego wypadku. Podczas burzy drzewo przygniotło turystów, a jednej osoby nie udało się uratować.

Burza zaskoczyła turystów. Nie żyje kobieta

Burza zaskoczyła turystów. Nie żyje kobieta

Źródło:
PAP, Rai News

W niedzielę firma Axiom Space połączyła się z członkami misji Ax-4 - Sławoszem Uznańskim-Wiśniewskim i Peggy Whitson. Polak powiedział, że cały czas realizują misję. W pewnym momencie podczas transmisji pojawiły się pierogi.

Pierogi w kosmosie. "Smacznego"

Pierogi w kosmosie. "Smacznego"

Źródło:
TVN24

Jeszcze do niedawna w ciepłe, letnie wieczory łąki, parki i ogrody były rozświetlone przez świetliki. Przyrodnicy alarmują jednak, że populacja tych owadów drastycznie maleje, a nawet pojawia się ryzyko ich wyginięcia. Są jednak sposoby na to, aby zatrzymać ten negatywny trend.

Świetliki mogą wyginąć. Ekspert podaje trzy powody

Świetliki mogą wyginąć. Ekspert podaje trzy powody

Źródło:
PAP, Discover Magazine

Grecja przygotowuje się na kilkudniową falę upałów. Z prognoz wynika, że miejscami temperatura sięgnie nawet 42 stopni Celsjusza.

Grecja się "zagotuje". Będzie ponad 40 stopni

Grecja się "zagotuje". Będzie ponad 40 stopni

Źródło:
PAP, newpost.gr, iefimerida.gr

Lew uciekł z ogrodu zoologicznego i zaatakował 53-letniego mężczyznę. Ranny został zabrany do szpitala, a zwierzę zastrzelono. Do zdarzenia doszło w tureckim mieście Manavgat.

Lew uciekł z zoo i zaatakował mężczyznę

Lew uciekł z zoo i zaatakował mężczyznę

Źródło:
PAP, milliyet.com.tr

Europa nie była przygotowana na takie lato. Skwar zaczął się w czerwcu, w południowej i zachodniej części kontynentu, by do sierpnia rozlać się właściwie we wszystkich regionach. Dni były o sześć-siedem stopni cieplejsze niż zazwyczaj o tej porze roku. Ludzie, nienawykli do takiego gorąca, mdleli na ulicach. Często było już za późno, by ich uratować - według wstępnych szacunków na skutek upału zmarło ponad 30 tysięcy ludzi, ale późniejsze analizy podniosły ten tragiczny bilans do nawet 70 tysięcy. W Paryżu zakłady pogrzebowe nie nadążały z przyjmowaniem ciał, a władze podjęły decyzję o przekształceniu magazynu przemysłowego w miejscowości Rungis w tymczasową kostnicę.

Upał może nas zabić na 27 sposobów. Wciąż poznajemy nowe

Upał może nas zabić na 27 sposobów. Wciąż poznajemy nowe

Źródło:
TVN24+

Centralną część Teksasu nawiedziły katastrofalne powodzie. W wyniku żywiołu zginęło co najmniej 50 osób, w tym kilkanaścioro dzieci. Pogoda wyrządziła ogromne szkody na terenie katolickiego obozu Mystic Camp, na którym byli także Polacy, nic im się nie stało. Opowiadali o tym, jak wyglądała ewakuacja i załamanie aury.

"Nie wierzyłyśmy w to, co tam się wydarzyło. To było jak zły sen"

"Nie wierzyłyśmy w to, co tam się wydarzyło. To było jak zły sen"

Źródło:
PAP

Stan wykonania polskiej misji wykonywanej przez Sławosza Uznańskiego-Wiśniewskiego wynosi 72,9 procenta. Polski astronauta w sobotę połączył się z młodzieżą w Rzeszowie, kontynuował prace nad polskimi eksperymentami oraz nagrał materiały edukacyjne i promocyjne.

Kolejny pracowity dzień polskiego astronauty

Kolejny pracowity dzień polskiego astronauty

Źródło:
PAP

Potężna fala powodziowa przeszła przez hrabstwo Kerr w Teksasie, gdzie odbywał się chrześcijański obóz Camp Mystic. Wśród uczestników wymiany byli Polacy. Wszyscy są cali i zdrowi - poinformował w sobotę przedstawiciel programu Camp America.

Na obozie Camp Mystic w Teksasie byli Polacy. "Są cali i zdrowi"

Na obozie Camp Mystic w Teksasie byli Polacy. "Są cali i zdrowi"

Źródło:
PAP, Kontakt24, tvnmeteo.pl

Lew zaatakował i zranił kobietę oraz dwoje dzieci. Do zdarzenia doszło w pakistańskim mieście Lahaur. Atak dzikiego zwierzęcia został uchwycony na nagraniu.

Lew rzuca się na kobietę. Dramatyczne nagranie

Lew rzuca się na kobietę. Dramatyczne nagranie

Źródło:
Reuters, timesofindia.indiatimes.com

W sobotę polski astronauta doktor Sławosz Uznański-Wiśniewski po raz kolejny połączył się z Ziemią. Tym razem odpowiadał na pytania młodzieży zgromadzonej w auli Politechniki Rzeszowskiej.

"Halo Rzeszów? Tu ISS". Kolejne łączenie z polskim astronautą

"Halo Rzeszów? Tu ISS". Kolejne łączenie z polskim astronautą

Źródło:
tvnmeteo.pl, PAP

Po ponad tygodniu walki z pożarami lasów w tureckiej prowincji Izmir, władze poinformowały o opanowaniu żywiołu. Ogień strawił tysiące hektarów lasów, zniszczył też trzy miejscowości i zabił tysiące zwierząt. W innych częściach kraju nadal trwa walka z żywiołem.

W pożarach zginęły trzy osoby. Walka z ogniem wciąż trwa

W pożarach zginęły trzy osoby. Walka z ogniem wciąż trwa

Źródło:
PAP

Turcję czeka dziewięciodniowa fala upałów. Z prognoz wynika, że temperatura może sięgnąć nawet 50 stopni Celsjusza. Eksperci ostrzegają przed ryzykiem udaru cieplnego i pożarów lasów, a władze apelują o zachowanie szczególnej ostrożności.

"Kopuła ciepła" nad Turcją. Temperatura może sięgnąć 50 stopni

"Kopuła ciepła" nad Turcją. Temperatura może sięgnąć 50 stopni

Źródło:
PAP

Pożar Madre, który od kilku dni pustoszy południową Kalifornię, rozprzestrzenił się już na obszarze o powierzchni przekraczającej 28 tysięcy hektarów, zmuszając setki osób do ewakuacji. To największy tegoroczny pożar w stanie - jego dym dotarł do sąsiednich hrabstw, a ogień wymknął się spod kontroli na trudnym, górzystym terenie.

Największy pożar w tym roku. Ewakuacje, ogień w pobliżu autostrady

Największy pożar w tym roku. Ewakuacje, ogień w pobliżu autostrady

Źródło:
PAP

Po raz pierwszy od ponad stu lat paryżanie i turyści mogą ponownie pływać w Sekwanie. W sobotni poranek otwarto trzy miejskie kąpieliska na rzece, kończąc symbolicznie proces oczyszczania wód zapoczątkowany przed igrzyskami olimpijskimi w 2024 roku.

Paryż wraca do tradycji sprzed rewolucji francuskiej

Paryż wraca do tradycji sprzed rewolucji francuskiej

Źródło:
PAP, Reuters

W części Krety i w okolicach Aten od kilku dni trwa walka z pożarami, które zmusiły mieszkańców i turystów do ewakuacji. Setki strażaków z pomocą śmigłowców walczą z żywiołem. Sytuację pogarsza silny wiatr. Ogień pochłania lasy, gaje oliwne i zagraża domom.

Kolejny dzień walki z żywiołem. "To było bardzo przerażające"

Kolejny dzień walki z żywiołem. "To było bardzo przerażające"

Źródło:
Reuters, Ekathimerini.com