10 kg w dół na diecie wegańskiej. Nowe ciało i nowe życie

Metamorfoza Mai Nowak
Metamorfoza Mai Nowak
Metamorfoza Mai Nowak

Weganizm to słowo kluczowe tej metamorfozy. Maja Nowak, po wyeliminowaniu ze swojej diety produktów pochodzenia zwierzęcego, schudła prawie 10 kg, ale spadek wagi traktuje jako efekt uboczny metamorfozy. Zyskała dużo więcej: zdrowie, szczęście, miłość, spokój i wiarę w swoje możliwości.

"Weganizm to fanaberia dziwnych ludzi" - taka jest powszechna opinia na temat wegańskiego stylu życia. Tymczasem tak naprawdę mało o nim wiemy. Owiany jest wieloma mitami i wciąż ma złą prasę, szczególnie w naszym kraju, gdzie mięso uważane jest za podstawę codziennego menu. Czym jest weganizm i jakie są jego zalety? Tego dowiecie się na przykładzie bohaterki naszej metamorfozy Mai Nowak.

Zwolnienia z wf-u

Maja przeszła problem z nadprogramowymi kilogramami miała przez wiele lat.

- Byłam leniwym dzieckiem i nastolatką unikającą WF-u, na którym nigdy nic mi nie szło. Nie potrafiłam poprawnie serwować na lekcjach z siatkówki, więc myślałam, że do niczego się nie nadaję. To ciągnęło się za mną przez lata - wspomina nasza bohaterka.

- Od zawsze miałam tendencję do tycia (podobno po babci) i wierzyłam w to, że aby dobrze wyglądać, muszę być na diecie - przyznaje. Próbowała niejednej. - Niektóre z nich przynosiły naprawdę korzystne rezultaty. Potrafiłam schudnąć siedem kilogramów w trzy tygodnie - wspomina. Gdy jednak wprowadzała do jadłospisu więcej kalorii, znowu zaczynało się błędne koło tycia.

- Byłam zakompleksiona, chociaż świetnie to ukrywałam, ciągle porównując się do innych, zastanawiając się dlaczego inni mogą jeść i nie tyją, a ja muszę wszystkiego sobie odmawiać, a i tak do szczupłych nie należę - dodaje.

Wegetarianizm to za mało

Maja od 20. roku życia była wegetarianką, jednak czuła, że to, co robi w celu ochrony zwierząt, jest niewystarczające. W październiku 2013 r. obejrzała kilka wykładów i filmów dokumentalnych m.in. "Widelec zamiast noża", "Inspirujący wykład, który może zmienić twoje życie" Gary’ego Yurofsky’ego i "101 powodów by przejść na weganizm", po których zdecydowała, że zdecyduje się na następny krok.

- Zrozumiałam, że przez lata żyłam w niewiedzy na temat żywienia. Że weganizm to nie asceza, jedzenie tylko sałaty, ale przede wszystkim dbanie o swoje zdrowie, naszą planetę i zwierzęta - wyjaśnia.

Miała wówczas 28 lat i ważyła 65 kg.

Marsz w nieznane

Przejście na weganizm nie było dla naszej bohaterki łatwe, mimo, że z codziennego menu musiała wykluczyć tylko jajka i nabiał. Bała się, czy wytrzyma, i zastanawiała, co będzie jeść.

- Na początku czułam się, jakbym chodziła po nieznanym lądzie. Nie wiedziałam jeszcze, co z czym łączyć aby było najkorzystniej, co jeść zamiast jajek, których pochłaniałam sporo, bo miały mało kalorii - opowiada.

Szybko jednak okazało się, że ma mnóstwo pomysłów na urozmaicenie diety. Wprowadziła do niej produkty, których zawsze unikała, bo uchodziły za kaloryczne: owoce, ryż czy kasze.

"To niezdrowe"

Okazało się, że największym problemem jest nie to, co je, ale jak reaguje na to otoczenie. Rodzina, znajomi i koledzy z pracy wypowiadali mało sympatyczne komentarze: "to niezdrowe", "robisz sobie krzywdę", "długo tak nie wytrzymasz”.

Korzyści płynące ze zmiany diety odczuła bardzo szybko. - Zaczęłam więcej i szybciej biegać. Poczułam przypływ energii, której nigdy wcześniej nie doświadczyłam. Z dnia na dzień zauważyłam spadek tkanki tłuszczowej, szczególnie w okolicy brzucha, co przez lata było moją zmorą. Dodatkowo cały czas czułam się lekko na żołądku. Po kilku miesiącach zauważyłam poprawę stanu moich włosów i paznokci - opowiada nasza bohaterka.

"Raw till 4"

Przełomem w przechodzeniu na weganizm było zastosowanie diety "raw till 4" miesiąc po przejściu na wolną od produktów zwierzęcych. Stworzyła ją najbardziej znana na kanale YouTube weganka Freelee The Banana Girl. Jej dieta roślinna w wersji wysokowęglowodanowej zakłada, że 80 proc. dziennego spożycia kalorii dostarcza się organizmowi z węglowodanów. Do godziny 16 je się tylko surowe produkty, najlepiej owoce. Na kolację spożywa się dużą ilość ziemniaków, ryżu, czy kaszy z warzywami.

- Byłam zachwycona tym pomysłem. Śniadanie w postaci np. koktajlu z pięciu bananów i daktyli stało się stałym bywalcem w moim menu. Wreszcie mogłam jeść, nie musiałam ograniczać kalorii. Kiedyś 50 g ryżu wydawało mi się kosmiczną porcją, na "raw till 4" zjadałam 200 g i wcale nie uważałam tego za zbyt wiele - tłumaczy Maja.

Jak je Maja?

Nasza bohaterka przestała kurczowo trzymać się zasad "raw till 4 " około pół roku temu. Teraz dzień zaczyna wprawdzie od owoców, ale po ryż z warzywami często sięga już w okolicach drugiego śniadania.

- Jem, co chcę i kiedy chcę, jednak nadal są to produkty tylko pochodzenia roślinnego i nadal w wersji wysokowęglowodanowej - opisuje.

- Dzięki "raw till 4" wyleczyłam swój umysł z ograniczeń, z małych porcji, ze stereotypu że aby być szczupłym trzeba jeść mało, najlepiej tylko sałatkę. Otóż można jeść dużo, ale muszą to być właściwe dla naszego organizmu produkty - dodaje

Łańcuch korzyści

Na wegańskiej diecie w niecałe dwa lata Maja schudła prawie 10 kg. Ale to nie waga jest dla niej największym osiągnięciem. Zmieniło się całe jej życie.

Wygląd - Ze strony zewnętrznej zmieniłam swój wygląd, wiele osób mówi mi, że przed weganizmem wyglądałam jak po 40-tce. Zdarza się, że ludzie, którzy znają mnie z tamtego okresu teraz mnie nie poznają - mówi nasza bohaterka.

Motywacja

Otworzył mi się umysł. Przestałam przejmować się ludźmi i tym, co o mnie myślą. Założyłam kanał na YouTube, zaczęłam mówić o weganizmie i inspirować innych do zmian - mówi.

Sport

- Z kanapowego lenia stałam się osobą aktywną, która zamiast upijać się w weekend i myśleć o tym, jaka jest beznadziejna, że znowu skusiła się na frytki, wstaje rano i idzie na rower. Albo pomachać ciężarami na siłowni. Albo pobiegać - tłumaczy.

W niedzielę 30 września pobiegnie w Półmaratonie Praskim w Warszawie.

Miłość

- Poznałam najważniejszą osobę w moim życiu, mężczyznę, który jest moim wsparciem i motywacją. I to nie był przypadek. Gdyby nie weganizm, nigdy byśmy się nie poznali - zapewnia.

Minimalizm

- Zrozumiałam, że do szczęścia nie są potrzebne mi rzeczy, które gromadziłam w swoim otoczeniu: buty, ubrania, torebki, kosmetyki. Z uporem maniaka zaczęłam się wszystkiego pozbywać, czuć przy tym niesamowitą ulgę i wolność. Bo szczęście jest w nas, a nie w przedmiotach, które posiadamy. Bogactwem jest świadomość, że wiele nam nie trzeba aby móc prawidłowo funkcjonować - opisuje.

Mały krok do wielkich zmian

- Weganizm miał być tylko zmianą mojego sposobu żywienia. Okazał się małym krokiem do wielkich zmian w moim życiu. To nie znaczy, że każdy przechodząc na weganizm dokonuje takich rewolucji. Jednak dla mnie to życie w harmonii ze sobą, ale również z innymi. Mając poczucie, że robimy coś dobrego, sami stajemy się lepsi. I możemy tę pozytywną energię przekazywać dalej. To bardzo proste - podsumowuje.

Rok na diecie "raw till 4" Mai Nowak
Rok na diecie "raw till 4" Mai Nowak

Autor: mar/kka / Źródło: TVN Meteo Active

Pozostałe wiadomości

Do połowy września w Polsce ma panować późne lato - według niektórych prognoz temperatura może wzrosnąć nawet do 34 stopni Celsjusza. Tomasz Wasilewski odpoczywa na urlopie, dlatego tym razem w modele meteorologiczne zajrzała synoptyk tvnmeteo.pl Arleta Unton-Pyziołek.

Pogoda na 16 dni: upał jeszcze może wrócić

Pogoda na 16 dni: upał jeszcze może wrócić

Źródło:
tvnmeteo.pl

IMGW

Alarmy na północy kraju. W prognozach burze, ulewy i skwar

Alarmy na północy kraju. W prognozach burze, ulewy i skwar

Aktualizacja:
Źródło:
IMGW

Pogoda na jutro, czyli na poniedziałek 1.09. W nocy na zachodzie Polski utrzyma się pogodna aura, w innych częściach kraju prognozy nie są tak optymistyczne.

Pogoda na jutro - poniedziałek 1.09. Mglista noc i poranek

Pogoda na jutro - poniedziałek 1.09. Mglista noc i poranek

Źródło:
tvnmeteo.pl

Pendżab, wschodnia prowincja Pakistanu, zmaga się z największą powodzią w swojej historii. Od początku sezonu monsunowego żywioł dotknął ponad 1,5 miliona ludzi. Tysiące wsi i setki tysięcy hektarów zostało zalanych. Intensywne opady doprowadziły do bezprecedensowego kryzysu hydrologicznego.

Ponad pół miliona ludzi bez dachu nad głową. "To największa powódź w historii"

Ponad pół miliona ludzi bez dachu nad głową. "To największa powódź w historii"

Źródło:
Pakistan Today, Al Jazeera, AP News, Arab News

Trzęsienie ziemi nawiedziło w niedzielę wschodnią część Afganistanu. Miało magnitudę 6 - podało Niemieckie Centrum Badań Geologicznych (GFZ).

Silne trzęsienie ziemi w Afganistanie

Silne trzęsienie ziemi w Afganistanie

Źródło:
Reuters, USGS

Na dnie Oceanu Atlantyckiego odkryto szczelinę, która jest odpowiedzialna za niszczycielskie trzęsienia ziemi w Portugalii. Jak donoszą badacze, powstawała przez co najmniej pięć milionów lat.

Na dnie oceanu odkryto szczelinę. To ona wywołała niszczycielskie trzęsienia ziemi

Na dnie oceanu odkryto szczelinę. To ona wywołała niszczycielskie trzęsienia ziemi

Źródło:
PAP, volcano.si.edu

Nadchodzący tydzień upłynie na ogół pod znakiem pochmurnej i deszczowej aury. Poza tym mogą pojawić się burze, lokalnie gwałtowne. Sprawdź, gdzie i kiedy będzie padać.

Nad naszymi głowami przetoczy się front za frontem. Gdzie spadnie deszcz

Nad naszymi głowami przetoczy się front za frontem. Gdzie spadnie deszcz

Źródło:
tvnmeteo.pl

Gwałtowne burze mają wpływ na zanieczyszczenie powietrza. Najnowsze badania pokazują, że każde wyładowanie uwalnia tlenki azotu, a ilość emitowanego gazu zależy od siły zjawiska. Wiedza na ten temat może pomóc w stworzeniu dokładniejszych modeli klimatycznych, uwzględniających także rolę burz w kształtowaniu jakości powietrza.

Jak burze wpływają na jakość powietrza?

Jak burze wpływają na jakość powietrza?

Źródło:
University of Maryland

Gigantyczne planety spoza Układu Słonecznego mogą kryć odpowiedź na jedną z największych tajemnic współczesnej astrofizyki - naturę ciemnej materii. Naukowcy sugerują, że ciężkie cząstki ciemnej materii mogą gromadzić się w jądrach tych planet, zapadając się i tworząc miniaturowe czarne dziury, które z czasem pochłaniają całą planetę.

Czy planety mogą kryć w sobie czarne dziury?

Czy planety mogą kryć w sobie czarne dziury?

Źródło:
Science Alert

Co roku z himalajskich lodowców znikają ponad 22 gigatony lodu. Jak wynika z badań amerykańskich naukowców, jedną z głównych przyczyn wzmożonego topnienia są zmieniające się wzorce opadów monsunowych. Słodka woda pochodząca z lodowców zasila tereny zamieszkane przez ponad 1,4 miliard ludzi.

"Trzeci biegun Ziemi" traci lód w oszałamiającym tempie

"Trzeci biegun Ziemi" traci lód w oszałamiającym tempie

Źródło:
University of Utah

Filipińscy naukowcy dokonali ciekawego odkrycia - okazuje się, że w tym kraju opady gradu, i tak bardzo rzadkie, najczęściej występują w najgorętsze dni. Badacze wyjaśnili, dlaczego tak się dzieje.

Te opady są tutaj prawdziwą sensacją. Naukowcy zbadali ich powstanie

Te opady są tutaj prawdziwą sensacją. Naukowcy zbadali ich powstanie

Źródło:
Phys, Uniwersytet Ateneum Manilski

W sobotę nad Polską znów pojawiły się burze. Na Podkarpaciu superkomórka przyniosła ulewny deszcz z opadami gradu. Zjawisko można zobaczyć na zdjęciach opublikowanych w mediach społecznościowych.

Superkomórka burzowa nad Podkarpaciem. Sypnęło gradem

Superkomórka burzowa nad Podkarpaciem. Sypnęło gradem

Źródło:
tvnmeteo.pl

Wybrzeże na południu Chorwacji nawiedziła silna burza. Na schodach w Dubrowniku pojawiły się kaskady wody, a w mieście Metković zostało zalanych wiele budynków. Strażacy usuwają skutki żywiołu.

Burza na turystycznym wybrzeżu. Zalane domy i drogi

Burza na turystycznym wybrzeżu. Zalane domy i drogi

Źródło:
novilist.hr, index.hr, ENEX

Osuwisko zeszło na międzynarodową drogę E6, położoną w środkowej Norwegii. Ogromna masa ziemi i skał zepchnęła do fiordu samochód z pasażerami. Trwają poszukiwania zaginionej osoby.

Osuwisko porwało auto z pasażerami. Jedna osoba zaginęła

Osuwisko porwało auto z pasażerami. Jedna osoba zaginęła

Źródło:
PAP, NRK, swedenherald.com

W piątek w Polsce pojawiały się burze, które miejscami powodowały zniszczenia. Pod Gnieznem zaobserwowano lej kondensacyjny, który mógł dotknąć ziemi. Szkody wiatrowe pojawiły się w mieście. To, jak gwałtowna była pogoda, opisywali mieszkańcy w rozmowie z reporterką TVN24.

"To jest nie do opisania, co się tutaj działo"

"To jest nie do opisania, co się tutaj działo"

Aktualizacja:
Źródło:
TVN24, tvnmeteo.pl

Mieszkanka południowej Alaski w Stanach Zjednoczonych została poważnie ranna w wyniku ataku niedźwiedzia. Służby poszukują zwierzęcia i apelują do mieszkańców, by mieli się na baczności.

Wyszła pobiegać. Przed domem zaatakował ją niedźwiedź

Wyszła pobiegać. Przed domem zaatakował ją niedźwiedź

Źródło:
CNN, tvnmeteo.pl

Podczas wykopalisk na Orkadach, wyspach należących do Szkocji, studentka archeologii znalazła dziwną kamienną głowę. Artefakt rzuca więcej światła na historię osadnictwa wikingów na archipelagu.

Prowadzili wykopaliska. "Zobaczyliśmy twarz patrzącą na nas"

Prowadzili wykopaliska. "Zobaczyliśmy twarz patrzącą na nas"

Źródło:
Smithsonian Magazine

Śnieg pojawił się w niektórych rejonach południowo-wschodniej Australii. Jak przekazali meteorolodzy, miejscami spadło nawet 40 centymetrów białego puchu.

Spadł śnieg, dzieci lepiły bałwany

Spadł śnieg, dzieci lepiły bałwany

Źródło:
Reuters, abc.net.au

W jednym z miast na Florydzie mężczyzna został zaatakowany przez niedźwiedzia tuż przed własnym domem. Całe zajście nagrała kamera zamontowana w dzwonku do drzwi.

Zamknął drzwi domu i odwrócił się. Takiego widoku się nie spodziewał

Zamknął drzwi domu i odwrócił się. Takiego widoku się nie spodziewał

Źródło:
USA Today, WESH, tvnmeteo.pl

Mija 20 lat od uderzenia huraganu Katrina we wschodnie wybrzeże USA. Żywioł uznawany jest za jeden z najbardziej śmiercionośnych, jakie kiedykolwiek nawiedziły ten kraj. Po tylu latach zidentyfikowano jedną z bezimiennych ofiar.

Po 20 latach zidentyfikowali ofiarę historycznego huraganu

Po 20 latach zidentyfikowali ofiarę historycznego huraganu

Źródło:
The New York Times, BBC, The Weather Channel, The Independent, Reuters, PAP

Północ Włoch, w tym w Mediolan, nawiedziła w czwartek potężna burza. Zjawisku towarzyszyły intensywne opady deszczu, pojawiła się trąba powietrzna. W piątek wciąż obowiązywały alarmy, a w ramach ostrożności władze miasta zamknęły parki publiczne.

Przeszła silna burza, pojawiła się trąba powietrzna

Przeszła silna burza, pojawiła się trąba powietrzna

Źródło:
milanotoday.it, tg24.sky.it, notizie.it

Miniona noc była miejscami gorąca. W jednym z polskich miast termometry pokazały ponad 27 stopni Celsjusza.

Ponad 27 stopni. Za nami najcieplejsza noc tego roku

Ponad 27 stopni. Za nami najcieplejsza noc tego roku

Źródło:
tvnmeteo.pl

Dzisiaj na Delos nikt nie mieszka, ale ta grecka wyspa nie jest opustoszała. W okresie wakacyjnym niemal codziennie do jej brzegów przybijają statki wypełnione turystami, którzy chcą zobaczyć ważny kawałek historii Europy. Dla osób, które chcą wybrać się w to miejsce, badacze mają jedną radę: nie warto czekać. To najprawdopodobniej ostatnia szansa na podziwianie Delos w takim stanie, jaki widzimy na zdjęciach z wakacyjnych folderów.

Te miejsca zobacz jak najszybciej, bo zaraz ich nie będzie

Te miejsca zobacz jak najszybciej, bo zaraz ich nie będzie

Źródło:
TVN24+

W polskich lasach powoli pojawiają się grzyby. A co, jeśli znajdziemy w nich robaki? Doktor habilitowana Marta Wrzosek, mykolożka z Uniwersytetu Warszawskiego, radzi, jak postępować.

Robaczywe grzyby. Co z nimi zrobić

Robaczywe grzyby. Co z nimi zrobić

Źródło:
PAP

Kosmiczny Teleskop Jamesa Webba dokonał pierwszych obserwacji międzygwiazdowej komety 3I/ATLAS. Okazuje się, że obiekt ma nietypową budowę. Naukowcy podejrzewają, że ma to związek z jego pochodzeniem.

Z tą kometą jest coś nie tak

Z tą kometą jest coś nie tak

Źródło:
livescience.com

Poziom wody w Wiśle jest rekordowo niski. W czwartek rano wodowskaz Warszawa-Bulwary pokazał sześć centymetrów. Co się stanie, jeśli ta wartość spadnie do zera? Czy rzeka wyschnie? Na te pytania odpowiada doktor Sebastian Szklarek, ekohydrolog.

Wodowskaz na Wiśle pokazał sześć centymetrów. Co, jeśli pokaże zero?

Wodowskaz na Wiśle pokazał sześć centymetrów. Co, jeśli pokaże zero?

Źródło:
PAP

Wiele regionów Polski zmaga się z suszą hydrologiczną. Czy niski poziom wód powierzchniowych i podziemnych może poskutkować problemami z wodą pitną? Opowiada hydrogeolożka Małgorzata Woźnicka.

Czy w Polsce może zabraknąć wody pitnej? Ekspertka odpowiada

Czy w Polsce może zabraknąć wody pitnej? Ekspertka odpowiada

Źródło:
PAP

Władze Pakistanu ewakuowały ponad milion osób ze wschodniej prowincji Pendżab przez ryzyko powodzi. W ostatnich dniach w kraju oraz sąsiadujących Indiach żywioł pochłonął życie co najmniej 34 osób.

Najgorsza powódź od czterech dekad. Ponad milion ewakuowanych

Najgorsza powódź od czterech dekad. Ponad milion ewakuowanych

Aktualizacja:
Źródło:
PAP, Reuters

30-letni Travis Kurtz, mieszkaniec Florydy, uważa, iż ma ogromne szczęście, że żyje. Mężczyzna został rażony piorunem. - Nigdy w całym moim życiu nie byłem tak przerażony, jak tego dnia - opowiadał.

"Jego ciało było tak gorące, że aż trudno w to uwierzyć"

"Jego ciało było tak gorące, że aż trudno w to uwierzyć"

Źródło:
CNN, CBS News

Zmian klimatu, wywoływane przez działalność człowieka, zagrażają morskim stworzeniom, w tym rekinom. Niewykluczone, że za ich sprawą jedna z ich supermocy osłabnie.

Rekiny bez zębów? Czarny scenariusz naukowców

Rekiny bez zębów? Czarny scenariusz naukowców

Źródło:
phys.org, frontiersin.org

Tajfun Kajiki spowodował rozległe zniszczenia w Wietnamie i Tajlandii. Zginęło co najmniej dziewięć osób, setki domów zostały zalane, a ponad półtora miliona mieszkańców pozostaje bez prądu.

Kajiki sieje spustoszenie. Wielu zabitych, ranni, zaginieni

Kajiki sieje spustoszenie. Wielu zabitych, ranni, zaginieni

Źródło:
Reuters