Nie cofnie czasu i nie zastąpi zdrowego stylu życia. Ale jeden ze związków obecnych w czekoladzie może mieć realny związek z wolniejszym starzeniem się organizmu. Takie wnioski płyną z badania naukowców z King’s College London.

Kiedyś jedzenie było zdrowsze. Ten mit częściej wyrasta z nostalgii niż z faktów - mówi dietetyk kliniczny Sebastian Dzuła.

Herbata króluje w szkolnych kubkach - aż 80 proc. młodych Polaków pije ją najczęściej.

Osoby z zaburzeniami lękowymi mają obniżony poziom choliny, czyli związku potrzebnego do prawidłowej pracy mózgu - wynika z analizy badaczy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis. Różnice widać zwłaszcza w rejonach odpowiadających za emocje i kontrolę stresu. Co warto jeść, aby uzupełniać niedobory tego związku w organizmie?

Masz świadomość, że jak zaczniesz jeść i przestaniesz się katować, to zaczniesz też czuć. I to jest przerażające. Boisz się też, że stracisz swoją tożsamość, którą budujesz w oparciu o to, że jesteś najbardziej zdyscyplinowany, najszczuplejszy i najbardziej aktywny.

Choroby takie, jak Leśniowskiego-Crohna (ChLC) czy wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG), dotykają głównie młodych ludzi i są coraz powszechniejsze w krajach Unii Europejskiej. Jednym z powodów może być wysokoprzetworzona żywność, a konkretnie popularne substancje chemiczne stosowane jako zagęstniki. Co powoduje w organizmie?

Neofobia żywieniowa to normalny etap w rozwoju. Ale bywa bardzo stresująca dla rodziców. Jak pomóc dzieciom i sobie?

Tajniki reżimu związanego z uprawianiem tego sportu wyjaśnia dietetyczka.

W ostatnich latach wykrywa się więcej wczesnych raków jelita grubego, czyli u osób przed 50. rokiem życia. To wina genów? W zdecydowanie większym stopniu niż obciążenia rodzinne za wczesne zachorowania na tę chorobę odpowiadają modyfikowalne czynniki. Nowe badanie pokazuje, jak bardzo szkodliwa w tej kwestii jest ultraprzetworzona żywność.

Młodzi wegetarianie nie zawsze spotykają się ze zrozumieniem bliskich. Pomóc może mądra, konstruktywna rozmowa o motywacjach i zdrowiu.

Międzynarodowy zespół badaczy sprawdził, czym naprawdę jest nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (NCGS). Analiza, opublikowana w czasopiśmie "The Lancet", wskazuje, że nadwrażliwość na gluten w rzeczywistości nie wynika z glutenu, ale ze sposobu, w jaki jelita i mózg oddziałują ze sobą. - U niektórych osób samo oczekiwanie negatywnej reakcji po jedzeniu może nasilać objawy - mówiła główna autorka badania, dr Jessica Biesiekierski z Uniwersytetu w Melbourne.

Choroby zapalne jelit, depresja, zaburzenia ze spektrum autyzmu, Hashimoto - mamy winnego! Zweryfikowaliśmy z ekspertami tezy głoszone przez rozmówczynię prof. Grażyną Cichosz

Bieganie może odwrócić część negatywnych skutków niezdrowej diety zachodniej, czyli bogatej w cukry, tłuszcze i produkty wysokoprzetworzone - przekonują naukowcy z University College Cork w Wielkiej Brytanii. Zbadali, w jaki sposób działa taki mechanizm i ostrzegają: nie wszystkie szkody da się naprawić.

Co robić, gdy "bierze nas" infekcja? Dlaczego tak ważne jest nawodnienie? Bo w ten sposób dbamy o smart-transporter naszej odporności, czyli śluz obecny między innymi w drogach oddechowych i przewodzie pokarmowym, wyjaśnia dietetyczka kliniczna.

Mogą obniżać poziom cholesterolu, chronić układ krążenia, działać przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie, a także wspierać zdrowie prostaty. Zespół naukowców z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu i z Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu przebadał nasiona dyni.

Historia 27-letniej Polki, która zmarła na Bali w wyniku skrajnego niedożywienia, poruszyła opinię publiczną. Kobieta jadła wyłącznie owoce. Dietetyczka doktor Małgorzata Słoma-Krześlak ostrzega, że takie restrykcyjne diety prowadzą do poważnych niedoborów i mogą zagrażać życiu, a presja idealnego wyglądu w mediach społecznościowych tylko pogłębia problem zaburzeń odżywiania.

- Przestrzeganie diety planetarnej mogłoby populacyjnie na całym świecie zmniejszyć liczbę przedwczesnych zgonów o około 15 milionów rocznie - mówi w rozmowie z tvn24.pl dr Alicja Baska z Zakładu Medycyny Stylu Życia Szkoły Zdrowia Publicznego. Eksperci z Komisji EAT-Lancet potwierdzają, że ta dieta służy nie tylko planecie, ale też ludziom. Ich najnowszy raport jest tego dowodem.

Seria zgłoszeń o wycieku gazu w sobotę zaalarmowała straż pożarną w Wiesbaden. Jak się jednak okazało, za charakterystyczny zapach, na który skarżyli się mieszkańcy, odpowiadała nie awaria, ale egzotyczne owoce.

Jak radzić sobie ze skutkami smogu? Okazuje się, że dieta bogata w owoce może pomóc chronić nasze płuca przed zanieczyszczeniami powietrza.

To, czy spożywa się mięso, czy wyklucza się je z diety w ramach wegetarianizmu, nie ma znaczenia dla zdrowia. - Oba te modele żywienia mogą być niezdrowe, jeśli spożywa się przede wszystkim produkty wysokoprzetworzone i nie dba o to, aby dieta była zbilansowana, między innymi z odpowiednią podażą białka - tłumaczy dietetyk kliniczny w rozmowie z tvn24.pl. Dziś obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu.