Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) opublikował ostrzeżenie dotyczące jednej partii łososia atlantyckiego wędzonego na zimno. Powodem jest stwierdzenie ponadnormatywnej liczby bakterii Listeria monocytogenes - poinformowano w komunikacie. Produkt był sprzedawany w sklepach sieci Carrefour Polska.
GIS przekazał we wtorkowym komunikacie, że na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono ponadnormatywną liczbę bakterii Listeria monocytogenes w partii łososia atlantyckiego wędzonego na zimno.
Przedstawiciele Inspektoratu wskazali, że "spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą". Dlatego - jak dodano - "nie należy spożywać partii objętej komunikatem". "W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem" - czytamy w komunikacie.
Partia łososia wycofana ze sprzedaży
Ostrzeżenie dotyczy produktu - Classic Łosoś Atlantycki wędzony na zimno 250g, o numerze partii L39321. Data minimalnej trwałości to 22.10.2022.
Produkt został wyprodukowany dla Carrefour Polska, przez spółkę Suempol.
GIS przekazał, że sieć "Carrefour Polska wstrzymała sprzedaż kwestionowanego produktu we wszystkich sklepach i magazynach oraz podjęła decyzję o umieszczeniu na terenie sklepów informacji o wycofywaniu produktu".
Z kolei "producent Suempol Sp. z o.o. ściśle współpracuje z Inspekcją Weterynaryjną w zakresie ustalenia źródła zanieczyszczenia oraz wycofania produktu z rynku". Jak zapowiedziano, "nastąpi weryfikacja procesu produkcji i zostaną podjęte stosowne środki".
Organy urzędowej kontroli nadzorują proces wycofania z rynku kwestionowanego produktu oraz weryfikują działania podejmowane przez zakład produkcyjny.
Źródło: TVN24 Biznes
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock