Pani Aleksandra Kordas chciała większej lekkości. To miało się przydać w jej zawodzie. Spróbowała diety Dukana, bo jej efekty miały być szybkie. I były, bo waga już po miesiącu pokazywała 5 kilogramów mniej. - Natomiast po pewnym czasie dieta stawała się monotonna. Czułam się trochę osłabiona - mówi w rozmowie z TVN24 Aleksandra Kordas.

Kobieta przez kolejne dni białkowej diety jadła głównie jajka, chudy biały ser i kurczaka. Żadnych owoców, żadnego pieczywa. Warzywa dozwolone były dopiero w drugiej fazie diety. Później waga wróciła do punktu sprzed odchudzania, a nawet nieco przekroczyła magiczną granicę - słowem klasyczny efekt jojo. A pani Aleksandra trafiła pod opiekę profesjonalnej dietetyczki.

Bóle głowy, niedożywienie mózgu

- Do mnie już trafiają pacjenci po tych dietach, nawet były takie przypadki, że te osoby trafiały do szpitala z powodu niewydolności nerek - mówi Hanna Stolińska z Instytutu Żywności i Żywienia.

Praktycy o złych skutkach diety proteinowej, w tym najbardziej jej znanej formy Diety doktora Dukana mogliby mówić bez końca. - Bóle głowy, niedożywienie mózgu (bo nasz mózg korzysta głównie z glukozy) przyspieszone starzenie, niedobór błonnika powoduje zaparcia - wylicza Hanna Stolińska.Sprawą proteinowej diety zajęli się hiszpańscy naukowcy. Jak się okazało, laboratoryjne szczury po 12 tygodniach po przestawieniu na proteinową dietę, straciły nie tylko trochę ciała, ale także zdrowie. W ich moczu było aż o 80 proc. mniej cytrynianów, co oznacza, że zwierzęta po prostu przestały wydalać je z organizmu. A to z kolei sprzyjało rozwijaniu się kamicy nerkowej. Do tego ich mocz znacząco się zakwasił, aż o 15 procent. Słowem, organizm z nadprogramowym białkiem sobie nie poradził.- Zalegające związki w nerkach działają jako szkodniki dla nerek - tłumaczy prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska z warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Dukan broni diety

Jednak sam Pierre Dukan swojej diety broni od lat. Półtora roku temu w programie "Dzień Dobry TVN", zapewniał że zarzuty dietetyków są wyssane z palca. - Albo jest to nieznajomość i ci ludzie po prostu nie wiedzą o co chodzi w mojej diecie, albo jest to zła wola - tłumaczył Dukan.Niewykluczone, że to dopiero początek problemów dietetyka. Pierre Dukan właśnie został skreślony z listy francuskich lekarzy. Powodem miało być podobno zbyt biznesowe podejście do swojej metody i... dyskryminowanie otyłych studentów.

Autor: kde//tka / Źródło: tvn24