Lubelscy restauratorzy wspierają uchodźców. Pomóc może też każdy, kupując "zawieszony posiłek"

- Wszyscy wiemy, że w czasie pandemii gastronomia bardzo mocno ucierpiała. W obecnej sytuacji są jednak wyższe cele niż zarobek. Dlatego też włączyliśmy się w tę akcję – mówi Daniel Piczuła, właściciel lubelskiej restauracji Garmażerka SMAQ - Smaczna Kuchnia. Jego firma jest jedną z wielu, które zaangażowały się w akcję Gastro Lublin dla Ukrainy.

- Dwa lata temu koordynowałam lubelską odsłonę ogólnopolskiej akcji WzywanyPosiłki, która polegała na tym, że restauracje dostarczały jedzenie medykom, będącym na pierwszej linii frontu w walce z pandemią. Gdy zaczęła się wojna w Ukrainie i do Lublina zaczęło trafiać coraz więcej zmęczonych i głodnych uchodźców, postanowiłam po raz kolejny "skrzyknąć" właścicieli restauracji – mówi społeczniczka Justyna Domaszewicz, inicjatorka i koordynatorka akcji.

Dodaje, że odzew był - tak jak i poprzednio – nieprawdopodobny.

- Mamy obecnie 66 lokali gastronomicznych – 65 z Lublina i jeden z Chełma. Wszyscy dwoją się i troją, żeby przygotować uchodźcom jedzenie – opowiada społeczniczka.

Zaznacza, że na co dzień współpracuje z – koordynowanym przez lubelskie Stowarzyszenie Homo Faber - Społecznym Komitetem Pomocy Ukrainie, stąd też ma na bieżąco informacje, gdzie są akurat największe potrzeby.

- W dużych, zorganizowanych noclegowniach posiłki uchodźcom zapewnia urząd miasta. Są jednak takie przypadki, gdy dostaję informację typu: "Justyna, do Lublina przyjechała właśnie ukraińska rodzina, która będzie przez kilka godzin czekać na transport do innego miasta. Ktoś mógłby ich nakarmić?". Dzwonię lub kontaktuję się wtedy na naszej prywatnej grupie facebookowej z właścicielami restauracji i ustalamy, kto się tym zajmie. Ukraińcy mogą też oczywiście zjeść na miejscu w restauracjach, które biorą udział w akcji – wyjaśnia Justyna Domaszewicz.

Wyjaśnia, że restauratorzy pokrywają koszty przygotowania posiłków z własnej kieszeni, jednak wspomóc akcję może każdy z nas.

– Wystarczy tylko zgłosić się do wybranej restauracji i wpłacić dowolną sumę – na zasadzie "co łaska" - na zakupienie "zawieszonego posiłku". Pieniądze zostaną wykorzystane na przygotowanie obiadów dla uchodźców – zaznacza nasza rozmówczyni.

Cytowany na wstępie Daniel Piczuła komentuje, że restauracja otrzymała już pierwsze wpłaty od osób, które chcą pomóc.

- Przygotowane przez nas obiady trafiły już między innymi do prywatnych mieszkań, hoteli, domów opieki czy chociażby Lubelskiego Hospicjum dla Dzieci imienia Małego Księcia. Czyli wszędzie tam, gdzie są obecnie uchodźcy – zaznacza.

Czytaj też: Obok przejścia w Dorohusku powstaje szpital polowy dla uchodźców z Ukrainy 

Jak natomiast mówi Katarzyna Ferańska, właścicielka lubelskiej restauracji Ambaras, jedzenie dowożone jest też chociażby do świetlic, w których przebywają ukraińskie dzieci.

- Do różnych punktów w Lublinie dostarczyliśmy już około 700 porcji zupy. Byliśmy też na granicy w Zosinie – zaznacza.

Atak Rosji na Ukrainę - oglądaj program specjalny w TVN24