Jeden zero dla Izraela w walce z Libanem na froncie kulinarnym. Izraelscy kucharze przygotowali ponad cztery tysiące kilogramów hummusu, bijąc tym samym światowy rekord Guinnessa ustanowiony wcześniej przez Libańczyków.
Pięćdziesięciu kucharzy przygotowało tym razem przeszło dwa razy więcej pasty z ciecierzycy, sezamu i oliwy, niż poprzedni rekordziści. Organizatorzy imprezy, która odbyła się w wiosce Abu Ghosh przyznają z nadzieją: Dzisiaj mamy hummus, jutro być może rozmowy pokojowe. Oba kraje od wielu lat darzą się wrogimi uczuciami.
Sama pasta według legendy została wymyślona przez sułtana Saladyna w czasach wypraw krzyżowych. Na świecie rozpropagowali ją głównie wegetarianie i weganie. Występuje ona głównie jako zimna przekąska, spożywana z chlebem pita.
Źródło: Reuters