AmRest z nadzieją patrzy na Rosję. W ubiegłym roku, tamtejsza część biznesu stanowiła 13% całości przychodów grupy. W tej chwili Amrest ma w Rosji w sumie 66 restauracji. Członek zarządu spółki podkreślił w rozmowie z TVN CNBC, że AmRest - znany z takich marek jak KFC czy Pizza Hut - ma zapewnione środki na rozwój.