żywność

żywność

Lepsze posiłki w szpitalach? Ministerstwo Zdrowia chce przedłużyć program

Do końca roku ma potrwać pilotaż programu "Dobry posiłek w szpitalu". Pierwotnie miał się zakończyć we wrześniu, ale resort zdrowia chce, żeby żywienie w placówkach medycznych zaczęło wreszcie odpowiadać potrzebom związanym z leczeniem. - Właściwe wsparcie żywieniowe może skrócić czas hospitalizacji i poprawić rokowanie - wskazywała w rozmowie z tvn24.pl doktor Joanna Neuhoff-Murawska, dietetyk kliniczny.

Szkolne lunchboxy. Co powinno się w nich znaleźć? 

O tym, że warto zadbać o "śniadaniówkę" lub szkolny lunchbox, przypominali lekarze, teraz przypominają eksperci do spraw żywienia. - Dzięki temu dzieci nie będą podjadać niezdrowych przekąsek w szkole i sięgać po słodzone napoje - mówi w rozmowie z tvn24.pl Olga Makiewicz, dietetyczka. Zauważa, że włączanie kilkulatków do przygotowywania posiłków daje im poczucie sprawczości. Jakie przepisy warto wypróbować?

Idziesz do szpitala - zabierz sztućce. Rzecznik Praw Obywatelskich interweniuje

Do Rzecznika Praw Obywatelskich docierają sygnały o niezapewnianiu pacjentom sztućców w niektórych szpitalach. Biuro RPO zapewnia o podjęciu interwencji w tej sprawie. "O skuteczności leczenia decyduje także prawidłowe żywienie" - przypomina w piśmie przekazanym do Departamentu Lecznictwa MZ. Tymczasem co trzeci pacjent jest niedożywiony już wówczas, gdy trafia do szpitala.

Awantura o owsiankę. To zdrowe śniadanie czy nie?

Na fali "glukozowej rewolucji" krytykowane są słodkie śniadanie, a wśród nich owsianka. Nie brak głosów, że szkodzi jelitom i powoduje duże skoki cukru. Między dietetykiem i lekarką wywiązał się o to danie spór, który będzie miał finał w sądzie.