Główny Inspektorat Sanitarny poinformował w piątek o wykryciu bakterii Escherichia coli, produkujących toksynę Shiga (STEC) w partii tatara wołowego. Kwestionowana partia produktu jest wycofywana ze sklepów.

Komunikat.

Jogurt z mrówek? Duńscy naukowcy pokazali, że jest to możliwe. Tradycyjną metodę produkcji tego mlecznego napoju wykorzystali w nowoczesnej kuchni.

Jak radzić sobie ze skutkami smogu? Okazuje się, że dieta bogata w owoce może pomóc chronić nasze płuca przed zanieczyszczeniami powietrza.

Do końca roku ma potrwać pilotaż programu "Dobry posiłek w szpitalu". Pierwotnie miał się zakończyć we wrześniu, ale resort zdrowia chce, żeby żywienie w placówkach medycznych zaczęło wreszcie odpowiadać potrzebom związanym z leczeniem. - Właściwe wsparcie żywieniowe może skrócić czas hospitalizacji i poprawić rokowanie - wskazywała w rozmowie z tvn24.pl doktor Joanna Neuhoff-Murawska, dietetyk kliniczny.

Częste spożywanie ramenu może zwiększać ryzyko chorób - wynika z nowego japońskiego badania. Choć ryzyko wydaje się nieznaczne, to ustalenia naukowców rzucają nowe światło na tę niezwykle popularną, również w Polsce, potrawę.

O tym, że warto zadbać o "śniadaniówkę" lub szkolny lunchbox, przypominali lekarze, teraz przypominają eksperci do spraw żywienia. - Dzięki temu dzieci nie będą podjadać niezdrowych przekąsek w szkole i sięgać po słodzone napoje - mówi w rozmowie z tvn24.pl Olga Makiewicz, dietetyczka. Zauważa, że włączanie kilkulatków do przygotowywania posiłków daje im poczucie sprawczości. Jakie przepisy warto wypróbować?

Ponad pół miliona dzieci w Polsce żyje w skrajnym ubóstwie - dla wielu z nich ciepły posiłek w szkole to jedyna okazja, aby zjeść coś wartościowego w ciągu dnia.

Chodzi o spoty publikowane między innymi w serwisie YouTube.

FDA ostrzega przed dwoma partiami produktu.

Do Rzecznika Praw Obywatelskich docierają sygnały o niezapewnianiu pacjentom sztućców w niektórych szpitalach. Biuro RPO zapewnia o podjęciu interwencji w tej sprawie. "O skuteczności leczenia decyduje także prawidłowe żywienie" - przypomina w piśmie przekazanym do Departamentu Lecznictwa MZ. Tymczasem co trzeci pacjent jest niedożywiony już wówczas, gdy trafia do szpitala.

Sprawę opisuje portal telewizji CNN.

Na fali "glukozowej rewolucji" krytykowane są słodkie śniadanie, a wśród nich owsianka. Nie brak głosów, że szkodzi jelitom i powoduje duże skoki cukru. Między dietetykiem i lekarką wywiązał się o to danie spór, który będzie miał finał w sądzie.

Dane Eurostatu.

Dietetyczka Marta Kostka dla TVN24+ o tym, czego i jak szkoła powinna uczyć nas o jedzeniu.

Nie chodzi już tylko o odchudzanie, lecz także o ratowanie planety.

Sposób na zdrowe życie, ratowanie planety i... niemal pewną zadymę polityczną.

O jego historii w polskiej kuchni stacji CNN opowiedział dziennikarz TVN24 Michał Sznajder.

Kolejny hit od youtubera ocenia dietetyczka.

Ocena ekspertki AP rozmija się ze słowami Kennedy'ego Jr.