Naukowcy nie ustają w badaniu wpływu alkoholu na ludzki organizm. Okazuje się on i negatywny (dopiero co potwierdzono jego rakotwórcze działanie), i korzystny. Tym razem wykazano, że pozytywnie wpływa on na panie: według hiszpańskich naukowców przedstawicielki płci pięknej, które regularnie piją piwo, mają mocniejsze kości.
Badacze spytali prawie 1,7 tys. zdrowych kobiet o ilość spożywanego piwa. Średnia wieku ankietowanych wynosiła 48 lat. Przy pomocy ultradźwięków zbadano też ich ręce. Wyniki były jednoznaczne: kości tych kobiet, które regularnie piły piwo, okazały się twardsze i gęstsze niż u abstynentek.
Naukowcy nie przez przypadek zbadali ręce. Jak tłumaczą, kości w palcach są pierwszymi, w których występują objawy osteoporozy – choroby, która prowadzi do osłabienia i łamliwości tkanki kostnej.
Pochwała piwa
Nie znaczy to, że kobiety powinny codziennie pić litry piwa. Okazuje się, że bardziej liczy się systematyczność, a nie ilość. Część przebadanych kobiet, które piły mniej niż pół kwarty (nieco ponad pół litra) piwa na dzień, także miały twarde kości.
Hiszpańscy naukowcy twierdzą, że kobiety zawdzięczają to wysokiemu poziomowi krzemu w piwie. Pierwiastek ten spowalnia proces degeneracji kości, a na dodatek pomaga nowej tkance urosnąć.
- Krzem jest niezwykle ważną częścią w formowaniu się kości. – tłumaczą naukowcy. – A piwo jest jednym z jego najpowszechniejszych źródeł przy europejskim sposobie odżywiania się.
Źródło: telegraph.co.uk
Źródło zdjęcia głównego: sxc.hu