Dzieci w szkołach i przedszkolach jedzą za mało owoców i warzyw oraz nabiału - alarmuje sanepid i apeluje o zwiększenie wydatków na żywienie w placówkach oświatowych. Rodzice się nie zgadzają - pisze "Głos Wielkopolski".
W najtrudniejszej sytuacji są przedszkola. Trzy posiłki dziennie przygotowywane są za 3,5 - 4 zł. Za te same pieniądze szkoły podają dwudaniowy obiad. Pracownicy sanepidu przeprowadzają okresowe kontrole żywienia w placówkach oświatowych. Zastrzeżenia i uwagi są przekazywane dyrektorom szkół i przedszkoli, lecz jadłospisy ciągle pozostają mało urozmaicone - komentuje "Głos Wielkopolski".
- Wprawdzie częściej podawane są warzywa, a na śniadanie dzieci otrzymują jogurty czy płatki z mlekiem, ale to wciąż za mało – wyjaśnia kierownik Sekcji Higieny Żywienia w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kościanie Ewa Ratajczak.
W szkołach 90 proc. obiadów refundują ośrodki pomocy społecznej. Traktuje się je jako posiłki regeneracyjne. - Przeraża, że dla wielu dzieci to jedyny ciepły posiłek w ciągu dnia – dodaje.
Dyrektorzy przedszkoli stają na głowie, by za 4 zł przygotować pełnowartościowe śniadanie, obiad i podwieczorek dla dzieci z oddziałów dziesięciogodzinnych. Codziennością jest dla nich lektura gazetek reklamowych. - Większość produktów kupujemy z promocji – ryby, szpinak, kalafiory, truskawki, brzoskwinie i desery mleczne – wylicza dyrektor Samorządowego Przedszkola nr 2 w Kościanie Mirosława Mueller.
Zdaniem dyrektorów przedszkoli, zmiana stawki żywieniowej nie jest możliwa, bo o tym decydują rodzice. - Za 4 zł żadne przedszkole nie zapewni dzieciom posiłków zgodnie z wymogami sanepidu. Rodzice nie wyrażą jednak zgody na podniesienie stawki do 6 czy 7 zł. To dla nich zbyt duży wydatek. Przez kilka lat stawka żywieniowa wynosiła u nas 3,5 zł. Udało się ją podnieść tylko do 4 zł – dodaje Mueller.
Źródło: Głos Wielkopolski