Kolorowe tłumy, efektowna parada i jazz. Jak co roku, Nowy Orlean świętuje z okazji Mardi Gras.
Nazwa święta, Mardi Gras, pochodzi z języka francuskiego i oznacza "tłusty wtorek". To ostatni dzień karnawału, poprzedzający środę popielcową. Obchodzony jest nie tylko w Nowym Orleanie ale także w wielu innych miejscach na świecie.
Zgodnie z tradycją, mieszkańcy przed nadchodzącym postem oddają się przyjemnościom ciała i ducha, tańcząc i bawiąc się do białego rana. W restauracjach, barach i na ulicznych stoiskach króluje lokalny przysmak - naleśniki serwowane na różne sposoby.
Źródło: AP