Notowana na rynku NewConnect spółka Premium Food Restaurants prowadzi restauracje z sushi. To dość specyficzna część rynku, która w ostatnich latach dobrze się rozwijała, więc spółka postanawia wprowadzić na rynek nową markę a jednocześnie nieco inny od dotychczasowego model biznesowy. Naszym gościem była prezes spółki, Aleksandra Tymińska.