Źródło zdj. gł.: shutterstock.com
Mimo że z roku na rok w naszym kraju pije się coraz więcej cydru, to jego smak dotychczas poznało tylko 20 proc. Polaków, a sprzedaż tego trunku to zaledwie 0,5 proc. rynku piwa w Polsce.
Produkcja cydru
Jednak w ciągu czterech lat sprzedaż może wzrosnąć nawet kilkukrotnie - do 60-80 mln litrów. Inne szacunki mówią, że do 2025 roku rynek cydru będzie wart 1 mld zł rocznie.Po wprowadzeniu w 2014 roku przez Rosję embarga na polskie jabłka, jednym ze sposobów na pozbycie się zapasów byłą sprzedaż owoców przetwórniom na cydr.Cydr podobnie jak piwo coraz chętniej produkowany jest w małych rzemieślniczych zakładach.
Niedawno w smaku cydru rozsmakował się nawet książę William i księżna Kate. Zobacz materiał "Faktów TVN":
Autor: msz / Źródło: PAP