Bez jajek, mleka i majonezu. Jak przygotować wegańską Wigilię?

Co, jeśli w Wigilię lub święta zawitają do nas goście, którzy preferują wegański styl życia? Jak zastąpić tradycyjne potrawy takimi, które wpisują się w wegańską filozofię? To wcale nie jest proste, bo weganie rezygnują ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego: mięsa, ryb, drobiu, a nawet jaj i mleka. Reporterka TVN24 odwiedziła restaurację wegańską. Szef kuchni pokazuje, jak zorganizować wigilijną kolację.