Likier od wieków produkowany przez zakonników miał stać się atrakcją kawiarenki, która działa w podziemiach kartuskiej kolegiaty. Słodki trunek miał przyciągnąć turystów i promować region. Jeden donos skierowany do biskupa zablokował przedsięwzięcie.
Kawiarenka "Pod refektarzem" działa w Kartuzach od lata ubiegłego roku. Prowadzący lokal wpadli na pomysł, by nawiązać do tradycji i, oprócz kawy czy herbaty, podawać w kawiarni ziołowy likier produkowany od wieków przez Kartuzów. Trunek miał być sprowadzany z francuskiego Chartres, a sprzedaż likieru została zaplanowana na początek sezonu turystycznego w 2013 roku.
- Produkt mógł stać się wizytówką Kartuz - uważa ks. Prałat Piotr Krupiński, proboszcz kolegiaty kartuskiej.
Babcia się skarży
Akcja promocyjna została jednak zablokowana, zanim zdążyła się rozkręcić. Do biskupa pelplińskiego trafił anonimowy list od osoby zaniepokojonej sprzedażą alkoholu.
- Do biskupa wpłynęło pismo babci, która skarży się na to, że przez sprzedaż likieru nie będzie mogła do kawiarni wprowadzać wnuka - mówi Zygmunt Konkol ze Stowarzyszenia Kolegiata Kartuska, które odpowiada za renowację kolegiaty i dzierżawi lokal prywatnemu najemcy. - Sprzedaż miałaby też spowodować rozpijanie społeczeństwa i ogólną demoralizację - opowiada Konkol.
Sprzedaż wstrzymana
W takiej sytuacji proboszcz kolegiaty postanowił na razie wstrzymać się z decyzją o sprzedaży likieru. Chociaż sam ma mieszane uczucia. - Likieru nie pije się przecież w dużych ilościach, to deserowy trunek - tłumaczy proboszcz. - A donos o demoralizacji jest śmieszny - dodaje.
Zygmunt Konkol dodaje, że donos trafił do kurii późnym latem, kiedy na półkach kawiarni pojawił się nie alkohol, a syropy. - Ktoś uznał, że to już butelki z alkoholem - wyjaśnia. - Takie podejście do sprzedaży deserowego trunku wynika z niewiedzy ludzi. Kartuzi od wieków produkowali piwo, wino i różnego rodzaju napoje, a podawanie likieru miało być promocją regionu - tłumaczy.
Konkol nie wyklucza też, że autorem donosu mógł być ktoś związany z konkurencją kawiarenki.
Autor: maz/ec//mz//k / Źródło: TVN24 Pomorze
Źródło zdjęcia głównego: sxc.hu | Bubbles