3.04.202613 min

Przygotowujemy za dużo jedzenia, bo mamy taką niepisaną tradycję, że w święta musimy jeść obficie. Teraz mamy więcej okazji do świętowania i więcej możliwości produktowych, a jednak my mentalnie zatrzymaliśmy się w czasach niedoboru i wydaje nam się, że stół musi być zastawiony po brzegi - mówiła Sylwia Majcher (dziennikarka, edukatorka ekologiczna i kulinarna) w drugiej części programu "Tak jest" w TVN24. Zaznaczyła jednocześnie, że "badania pokazują, że nasze podejście się zmienia i w porównaniu do 2022 roku już o 15 procent mniej ludzi robi za dużo jedzenia na święta i mniej zamierza zmarnować". Zdaniem Andrzeja Polana (kucharz, restaurator, Dzień Dobry TVN), "w okresie świątecznym Polakom robią się duże oczy". - Te duże oczy widzą podwójnie i podwójnie namawiają nas, żeby coś kupić - stwierdził Polan.Rozwiń