Senat Stanów Zjednoczonych ogłosił lipiec 2007... Miesiącem Arbuza. To część amerykańskiej polityki prozdrowotnej.
Arbuzowa akcja ma pomóc w "edukacji obywateli USA o zdrowotnych korzyściach arbuza oraz innych owoców i warzyw".
Wybór sympatycznego zielonego kawona (inna nazwa owocu) na patrona słonecznego miesiąca nie jest przypadkowy. Zgodni ze statystykami z 2006 roku, Stany Zjednoczone produkują go ponad 2 miliony ton rocznie. Uprawa arbuza daje też zatrudnienie rolnikom w prawie całym kraju - aż 49 stanów z 50 ma na swoim terytorium arbuzowe farmy.
Arbuz nie zawiera tłuszczów o jest bogaty m.in. w witaminy A, B6, C i potas. Ostatnio odkryto również, że zawarte w nim antyutleniacze redukują ryzyko zachorowania na nowotwory.
Źródło: Ria Novosti
Źródło zdjęcia głównego: TVN24.pl