Tysiące Meksykanów zgromadziło się w stolicy kraju, aby podziwiać niewiarygodną ilość 10 tys. kilogramów tradycyjnego słodkiego ciasta "rosca".
Nad wypiekiem pracowało 2300 piekarzy ze 150 piekarni z całego miasta. Zużyto ponad 6600 kilogramów mąki, 440 tys. jajek i 3 tys. kilogramów masła. Pieczenie, transport i dystrybucja ciasta kosztowała blisko 100 tys. dolarów.
Gigantyczne ciasto mierzyło 1600 metrów długości i zostało podzielone na 2 500 kawałków. Porcje zostały poźniej ułożone w gigantyczny prostokąt i położone na stołach, które rozciągały się wzdłuż jednej z ulic.
Praca nad wypiekiem rozpoczęła się o 3:00 rano i zakończyła się o 9:00. Mimo olbrzymiego rozmiaru ciasta, nie była to największa "rosca" jaką zrobiono. W 2000 roku wypieczono 2700-metrowe ciasto ważące 18 tys. kilogramów.
Źródło: APTN