W sklepach można dostać bezglutenowe płatki śniadaniowe, kakao, a nawet pączki. Oferta się poszerza, bo modne stało się przekonanie, że dieta z niską zawartością glutenu jest zdrowa dla każdego. Amerykańscy naukowcy wykazali jednak, że dla osób, które nie są chore na celiakię, może być wręcz szkodliwa. (Materiał magazynu "Polska i Świat")