Wysoka, szczupła, na co dzień pozytywnie nastawiona do życia, uśmiechnięta i uwielbiająca słodycze. W 2015 roku zaskoczyła świat, gdy w imponującym stylu pokonała rywalkę z USA i wywalczyła mistrzowski pas federacji UFC. Joanna Jędrzejczyk wparowała do klatki największej organizacji mieszanych sztuk walki z przytupem. – Bardzo mocno w to wierzyłam i osiągnęłam swój cel – mówi o tamtych wydarzeniach Eurosport.pl. Do dziś, choć po wielu przejściach, utrzymuje się na szczycie. #Polskatymzyla