W Elizeum wkrótce rozpoczną się kompleksowe prace związane z zabezpieczeniem obiektu i przygotowaniem go do dalszych prac konserwatorskich. Zabytkowa grota została już oficjalnie przekazana wykonawcy robót.
Wyrazy oburzenia, wyzwiska, a nawet pogróżki ze strony rodaków to dla niego norma. Alberto Grandi od kilku lat publicznie obala mity i legendy o rodzimej kuchni.