Ryszard Grobelny, były już prezydent Poznania wspomina początki swojego urzędowania, tremę, która towarzyszyła mu w czasie publicznych wystąpień, jak przejmował władzę po swoim poprzedniku a także przybliża swoje plany na najbliższą przyszłość. Zdradza, że jest specjalistą od pieczenia ciast drożdżowych.