Zwykle myślimy o nich bardzo ogólnie: jadalne, niejadalne, trujące. Tymczasem niektóre z nich pachną anyżem, wiórkami kokosowymi lub przyprawą maggi, są też trujące, które wyglądem i łagodnym smakiem podszywają się pod jadalne. Czego jeszcze nie wiemy o grzybach? Można to sprawdzić na wystawie w Białowieży.