Pojęciem innowacji określić można ciąg działań, które prowadzą do wytworzenia nowych lub ulepszonych produktów, procesów technologicznych, czy systemów organizacyjnych. Z punktu widzenia Funduszy Europejskich zaś, które przyznają dofinansowanie dla firm, innowacyjność wiąże się ze spełnieniem przez produkt lub usługę grupy określonych cech.