Zazwyczaj stawiamy znak równości między liczbą kalorii, zawartością tłuszczy, a skutecznością diety. Niesłusznie. Tłuszcz nie zawsze jest naszym wrogiem. Ten znajdujący się w takich produktach jak awokado, orzechy, czy ryby jest istotnym elementem zrównoważonego odżywiania. Jakich jeszcze produktów nie musimy eliminować i zastępować wersją light?