"Я не кухар, але купив дві каструлі, пательні та електричну плиту за сто п’ятдесят злотих і почав працювати", - розповідає в інтерв'ю TVN24 Бізнес Даніель Комм, 22-річний українець, який керує трьома ресторанами у Варшаві, у тому числі молочним баром "Koperkowy". У свою чергу Александра та Горан Мілошевичі, власники сербського ресторану "Guca" в Гжендах, згадують, що перша кухня виглядала як дома у бабусі: дві шафи, стіл, газова плита та гриль. - Я вставав удосвіта, а вночі закінчував роботу. Дружина з дитиною на руках запитала, чи знаю я, де домівка? - пригадує Горан.