Skłonność do obżarstwa mamy w genach?

Monitorowanie ludzkich nawyków żywieniowych jest trudne, bo mało kto chciałby dzień po dniu przez cztery lata ze szczegółami opisywać, co konkretnie zjadł. Dlatego naukowcy znaleźli zwierzęta, które mają zbliżone do człowieka: układ pokarmowy i geny. Tymi zwierzętami były świnie i to na nich przeprowadzono analizy.

Eksperyment naukowców polegał na monitoringu 1 200 zwierząt w ciągu czterech lat. W tym czasie świnie miały nieograniczony dostęp do jedzenia. Eksperci zbadali kilka parametrów, mianowicie: jak dużo i jak często jedzą zwierzęta a także jakie pokarmy preferują oraz ile czasu spędzają przy podajnikach. Jednocześnie, naukowcy cały czas badali wagę świń. Należy przy tym dodać, że wszystkie świnie były tej samej rasy.

Wyniki zaskoczyły badaczy. Okazało się, że niektóre ze zwierząt były bardziej skłonne do przejadania się, inne mniej. Winą za tę sytuację eksperci obarczyli pewien gen. - Jest to pierwsze tego typu badanie na świecie, w którym porównuje się geny świń do genów ludzkich, aby odsłonić kluczowe elementy genów człowieka odpowiedzialnych za otyłość. Dzięki eksperymentowi możemy wyjaśnić, dlaczego ludzie łakną i w konsekwencji tego, dlaczego niektórzy się przejadają, co prowadzi do wielu chorób, otyłości czy cukrzycy.

Naukowcy zaznaczają przy tym jednak, że przejadanie się nie jest jednoznaczne z otyłością. Jest to tylko jedna z wielu przyczyn prowadzących do nadwagi. Według uczestników badania wyniki są przełomem, dzięki któremu ludzie będą mogli, przy pomocy prostego badania krwi, dowiedzieć się czy mają uwarunkowania genetyczne do przejadania się, które w konsekwencji prowadzi do otyłości.

Autor: kt/ja / Źródło: Popular Science