Co wiesz o czekoladzie poza tym, że jest przepyszna i dosyć kaloryczna? TVN Meteo Active wyjaśnia, która z nich jest najzdrowsza i najkaloryczniejsza.
TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?
Czekolada - słodka, pyszna i niestety bardzo kaloryczna. Co właściwie wiesz o czekoladzie? Która jest "zdrowa", a która najbardziej kaloryczna? Na te wszystkie pytania odpowiada dietetyk Ewa Trusewicz.
Gorzkie kalorie
- Czekolada gorzka jest wbrew pozorom najbardziej kaloryczna - zaznaczyła dietetyk. W 100 gramach produktu "kryje się" zwykle około 560 kalorii. Natomiast w 100 gramach czekolady białej czy mlecznej znajduje się nieco mniej, bo około 530-540 kalorii.
Jednak kalorie w gorzkiej czekoladzie pochodzą z tłuszczu kakaowego, którego jak podkreśla Trusewicz "nie musimy się tak bardzo obawiać".
Sprawdzaj etykiety
Wybierając tabliczkę czekolady warto sprawdzić skład miazgi kakaowej. - Im więcej miazgi kakaowej, tym mniej cukru, co jest bardzo dobre dla naszego organizmu - podpowiadała. Co ciekawe, czekolada gorzka nie podwyższa poziomu cukru we krwi.
W czekoladach mlecznych najwięcej jest natomiast cukru oraz śladowe ilości wapnia, ponieważ zawierają one około 14 proc. mleka. Z kolei czekoladę białą trudno w ogóle nazwać czekoladą ponieważ nie zawiera ani kakao, ani miazgi kakaowej. - Znajdziemy w nich tylko tłuszcz kakaowy i cukier - podkreśliła Trusewicz.
Autor: stella/mk / Źródło: TVN Meteo Active