Tłuszcz to zło i powinno się go w miarę możliwości wyeliminować z diety, czy nie do końca? Grupa badaczy postanowiła odpowiedzieć na to pytanie.
TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?
Naukowcy z Brigham and Women Hospital (BWH) i Harvard T.H. Chan School of Public Health (HSPH) przeprowadzili kompleksową ocenę danych uzyskanych z badań klinicznych dochodząc do ciekawych wniosków. Ustalili, że diety niskotłuszczowe nie były bardziej skuteczne w zrzuceniu wagi i utrzymaniu właściwej sylwetki przez okres ponad roku od diet z wyższą zawartością tłuszczu. Swoje wyniki opublikowali 30 października br. na łamach "The Lancet Diabetes & Endocrinology".
- Pomimo wszechobecnego założenia, że aby schudnąć trzeba zminimalizować ilość spożywanych tłuszczy, dotychczasowe badania tego nie potwierdzają w sposób jednoznaczny - zauważył Deirdre Tobias z Wydziału Profilaktyki Medycznej BWH. Badacze swoje wyniki oparli na analizie danych zgromadzonych z 53 w sumie różnych badań w których udział wzięło 68 128 osób, podzielonych na dwie grupy - będących na diecie ubogiej w tłuszcze i "zwykłej" diecie. Badani z powodzeniem zrzucali średnio 6 funtów (niespełna 3 kg) i utrzymywali wagę na tym poziomie przez ponad 1 rok lub dłużej.
Wcale nie taka wspaniała
Badacze zwrócili także uwagę, że uczestnicy, którzy byli na diecie niskowęglowodanowej w porównaniu z grupą odchudzającą się poprzez zminimalizowanie ilości spożywanego tłuszczu byli średnio o 1,3 kg lżejsi. Podkreślili również, że osoby będące na diecie ubogiej w tłuszcz traciły więcej kilogramów tylko w porównaniu do osób, które nieznacznie zmieniły swoje nawyki żywieniowe w ramach odchudzania się.
Dieta to sprawa indywidualna
- Obecne dowody wskazują, że schudnąć można stosując różne rozwiązania żywieniowe, eliminując tłuszcz czy węglowodany - zaznaczył prof. Frank Hu, starszy autor opublikowanego artykułu. - Chudnięcie jest jednak sprawą indywidualną i każdorazowo powinno przebiegać w sposób dopasowany do pacjenta, chcącego schudnąć. Powinno się także rozważyć jakie są konsekwencje stosowania diety dla zdrowia przez dłuższy czas - dodał.
Autor: stella/rp / Źródło: TVN Meteo Active