Sok 100 proc., nektar czy napój owocowy? Czym właściwie się różnią? Etykietom wszystkich produktów przyglądał się reporter TVN Meteo Active Mateusz Bosak wraz z Magdaleną Siubą-Strzelińską, dietetyk kliniczną z Instytutu Żywności i Żywienia.
TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?
W sklepowej alejce z sokami trafiamy na regały od góry do dołu zastawione sokami, napojami i nektarami. które z nich nadają się do picia, a których powinniśmy unikać?
- Najlepszym wyborem z tej grupy są soki 100 proc. - zaznaczyła dietetyk. - One zawierają 100 proc. owocu i według prawa nie mogą zawierać żadnych innych substancji dodatkowych, takich jak konserwanty czy aromaty - sprecyzowała Siuba-Strzelińska. Takie soki mogą z powodzeniem zastąpić jedną z pięciu zalecanych przez lekarzy i dietetyków dziennych porcji warzyw i owoców.
Kiepski i fatalny wybór
Nieco gorszym wyborem są nektary, których sok stanowi około 70 proc. całości. Pozostałe 30 proc. to zwykle woda, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy i regulator kwasowości.
Najgorszym natomiast wyborem są napoje owocowe, mające niewiele wspólnego z prawdziwym sokiem owocowym. Zawierają natomiast sporo cukru i chemii: konserwantów, barwników, sztucznych słodzików, regulatorów kwasowości oraz stabilizatorów. Takie produkty warto zostawić tam, gdzie stały, czyli na sklepowej półce.
Autor: stella/kka / Źródło: TVN Meteo Active
Źródło zdjęcia głównego: TVN Meteo Active