Joseph Seelesto pomysłów na śniadanie ma zawsze sporo. Tym razem proponuje rozpocząć dzień awangardowo, przygotowując nietypowe "angielskie" śniadanie.
TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE? SPRAWDŹ NUMERY KANAŁÓW!
Awangarda na śniadanie? Dlaczego by nie. Najlepiej w stylu angielskim. W wykonaniu Josepha Seelesto oznacza to duszoną soczewicę z delikatnie ostrym sosem pomidorowym i sadzonym jajkiem.
Wykonanie jest banalnie proste. Najpierw należy namoczyć i ugotować soczewicę - czas zależy od tego, jakiego koloru wybraliśmy ziarna i jak długo je uprzednio namoczyliśmy.
Przygotowanie:
Pozostałe składniki - cebulkę szalotkę, ząbek czosnku i dojrzałego pomidora - należy pokroić, a następnie podsmażyć zacząwszy od cebuli, do której dodajemy czosnek i na końcu pomidora wraz z łyżeczką chili. Gdy wszystko puści delikatnie soki należy dodać soczewicę, chwilę razem podusić i przełożyć do miseczki.
Na drugiej patelni należy usmażyć jajko. Gotowe należy delikatnie przełożyć łopatką na soczewicę z pomidorami, szalotką i czosnkiem.
Smacznego!
Autor: stella/rp / Źródło: TVN Meteo Active
Źródło zdjęcia głównego: TVN Meteo Active