OGLĄDAJ TVN METEO NA ŻYWO W INTERNECIE
Amerykański Narodowy Instytut Serca i Płuc i Układu Krwiotwórczego uznał, że najlepszą dietą jest dieta DASH. Dietetyk Urszula Somow w programie "Wstajesz i Weekend" przyznała, że jest ona podobna do diety śródziemnomorskiej, która jest uznawana za jedną ze zdrowszych.
- Myślę, że przestrzegając diety DASH, zyskamy nie tylko jeżeli mamy problemy z wysokim ciśnieniem. Badania wskazują, że zmniejsza ona stany zapalne, pomaga przeciwdziałać udarom i chorobom serca. Ponadto pomaga obniżać cholesterol i sprawdza się podczas zaburzenia gospodarki glukozy - powiedziała Somow.
Więcej fasoli, mniej mięsa
Podstawowe zasady diety DASH są łatwe.
- Są to takie zasady, jakie dietetycy powtarzają nam już od wielu lat - stwierdziła Somow.
Dieta opiera się na produktach naturalnych, mało przetworzonych. Warzywa i owoce to podstawa. Orzechy i strączki należy jeść dwa-trzy razy w tygodniu. Tak samo nasiona roślin strączkowych, czyli soję, soczewicę, fasolę.
- To szereg produktów, o których często zapominamy, a jeszcze dawniej na naszych stołach często gościły - przyznała dietetyk.
Należy zmniejszyć konsumpcję mięsa. Warto sięgnąć po nisko tłuszczowy nabiał, a tłuszcz powinien być pochodzenia roślinnego. Dietetyk podkreśla, że osoby z chorobami układu krążenia powinny uważać z tłuszczem, zarówno zwierzęcym, jak i roślinnym.
Założeniem diety DASH jest również picie dwóch litrów płynów dziennie. Dietetyk podkreśla, żeby ich ilość należy równomiernie rozłożyć w ciągu dnia.
Autor: AD/map / Źródło: tvn24
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock