TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?
Owoce, nie oszukujmy się, są słodkie ze względu na obecność cukru. Wielu z was unika ich więc w swojej diecie. Czy to jednak dobre podejście?
Tuczy tylko nadmiar
- Wszystko, czego jest w nadmiarze, tuczy - przyznała dietetyk Ula Somow, przytaczając słowa XVI-wiecznego lekarza i przyrodnika Paracelsusa: wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, ale dawka czyni truciznę. - To, czego się ludzie obawiają, to fruktoza, cukier bardzo prosty i łatwo przyswajalny - zauważyła. - On jest inaczej metabolizowany przez nasz organizm i łatwiej się odkłada w postaci tkanki tłuszczowej niż glukoza - podkreśliła. - Ale mówimy tu o fruktozie dodawanej do produktów - sprecyzowała.
Rano lub po treningu
Będąc na diecie, nie musimy sobie odmawiać od czasu do czasu apetycznych owoców. - Zalecałabym je spożywać rano albo, w przypadku osób aktywnych, po treningu, ponieważ to bardzo dobrze uzupełni zasób energii, czyli glikogen, który zużyliśmy podczas treningu - wyjaśniła Somow.
Kolorowo znaczy zdrowo
Dodała także, aby nie bać się kolorów. - Im bardziej kolorowo, tym bardziej zdrowo - przyznała. - Te barwniki, które są zawarte w owocach, decydują o zdrowotności produktu. Barwniki to związki, które działają bardzo silnie antyoksydacyjnie, czyli zwalczają wolne rodniki - sprecyzowała. - Te kolory pomagają nam także zwalczać różne choroby metaboliczne i działają bardzo korzystnie na wiele frontów - dodała.
Jedz sezonowo
Warto szczególnie jeść owoce pojawiające się sezonowo, np. arbuzy.
- Arbuz to przede wszystkim, o dziwo, beta-karoten, który jest także w morelach. To ten składnik, który kojarzymy głównie z marchewką - przyznała. - Wpływa na naszą karnację, funkcje reprodukcyjne i wspomaga gojenie się ran - wyliczała.
Arbuz zawiera także dużo likopenu, związku na ogół kojarzonego z pomidorami, wykazującego duże działanie przeciwnowotworowe. - Ciekawostka: świeży arbuz w porównaniu do świeżego pomidora zawiera więcej likopenu - dodała.
Autor: stella/map / Źródło: TVN Meteo Active
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock,