Fakty i mity o tak zwanej białej śmierci, czyli cukrze, obalały dietetyczki Małgorzata Krukowska i Katarzyna Błażejewska.
TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?
Na jednej łyżeczce mieści się około 5 gramów cukru, czyli około 20 kcal. Szczególnie zdradziecki dla naszego zdrowia jest cukier rozpuszczony w kolorowych, nierzadko gazowanych, napojach.
- Nie powinien nam się kojarzyć z niczym dobrym - podkreśliła dietetyk Małgorzata Krukowska. W składzie takich produktów jest kwas ortofosforowy, na swój sposób neutralizujący słodki smak.
Białe uzależnienie
Od cukru można być uzależnionym. - To jest udowodnione naukowo, że cukier ma właściwości uzależniające - potwierdziła dietetyk Katarzyna Błażejewska, gość "Studia Active". - Osoba, która jest uzależniona, po odstawieniu cukru odczuwa takie symptomy, jak zmęczenie, rozdrażnienie. Ciało rzeczywiście prosi o coś, czego mu brakuje - zaznaczyła.
Cukier nie tylko "żywi" nas, ale także grzyby, zamieszkujące nasz organizm. - Problemów, które powoduje nadmierne spożywanie cukru, jest mnóstwo - ostrzegały ekspertki.
Trutka dla dzieci
Problem nie dotyczy tylko dorosłych. - Coraz więcej produktów, które są przeznaczone dla dzieci, zawiera dużą ilość cukru. Tak wcześniej nie było - zaznaczyła Krukowska. Zwróciła uwagę, że obecnie rodzice mają spory problem, nawet jeśli chcą wykluczyć z diety dziecka niezdrowe lub zbędne produkty, takie jak np. cukier.
- Kupują z pełnym przekonaniem produkty skierowane dla dzieci, myśląc, że zdrowo je karmią bo np. dają im jogurt reklamowany tym, że ma dużą ilość wapnia i witaminy D. A w takim małym opakowaniu znajduje się kilka łyżeczek cukru - podkreśliła dietetyczka.
Autor: stella/mk / Źródło: TVN Meteo Active
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock