TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?
W naszym świątecznym odcinku gościem specjalnym jest Jarosław Boberek, który razem z Alżbetą zakasał rękawy i wziął się ostro do pracy.
Śledź na miodzie
Oliwę z oliwek rozgrzewamy na patelni. Dodajemy cebulę pokrojoną w pióra i podsmażamy, kiedy się zeszkli dodajemy do niej przecier pomidorowy i łyżkę miodu. Wszystko mieszamy, podsmażamy i odkładamy do ostudzenia. Następnie do miski wkładamy pokrojone w kawałki filety śledzia a la matias. Dodajemy ostudzona cebulkę i mieszamy. Gotowe.
Koszt całego półmiska to 7,40 zł a porcji 1,85 zł.
Pierniczki korzenne
Do 3 szklanek mąki wlewamy ciepły, rozgrzany miód i mieszamy w mikserze. Dodajemy ksylitol, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, przyprawę do piernika, olej kokosowy i jedno jajko. Mieszamy. Na koniec wlewamy ciepłe mleko i znowu mieszamy. Ciasto jest gotowe. Wkładamy na 13 min. do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.
40 pierniczków to koszt 14,20 zł. 4 pierniczki to 1,42 zł.
Kutia w wersji light
Mak przemielony dwukrotnie zalewamy mlekiem i gotujemy. Dodajemy orzechy włoskie, migdały i rodzynki. Mieszamy i dodajemy miód, ponownie mieszamy i gotowe. Masę przekładamy sucharkami i gotowe.
8 porcji kutii to 32, 20 zł. Jedna porcja to tylko 4,02 zł.
Pasztet wegański
Podsmażamy jedną cebulę pokrojona w kostkę i dodajemy do niej pokrojone pieczarki i wyciśnięty ząbek czosnku. Doprawiamy pieprzem i solą. Całość podsmażamy. Do miksera dodajemy ostudzone pieczarki, marchewkę, soczewicę i ciecierzycę (mogą być z puszki lub ugotowane samodzielnie). Przyprawiamy majerankiem i gałka muszkatołową. Miksujemy pulsacyjnie. Na koniec dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i jajko. Ponownie miksujemy i solimy do smaku. Masę wylewamy do formy wysmarowanej olejem rzepakowym i obsypanej bułką tartą, wygładzamy wierzch. Pieczemy przez godzinę w 180 st. C.
Koszt takiego pasztetu to 5,90 zł. 2 plastry pasztetu to tylko 0,72 zł.
Autor: mar/jap / Źródło: TVN Meteo Active