Nie macie pomysłu na śniadanie? Co powiecie na pizzę omlet? To szybkie do przygotowania i bardzo zdrowe danie, które na długo zapewni nam energię, tak potrzebną w ponure jesienno-zimowe poranki.
TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?
Przepis pochodzi od Katarzyny Zawadzkiej, trenerki fitness i właścicielki Studia BO.SO.
Do przygotowania pizzy omletu potrzebujemy:
-jogurtu greckiego
- 4 jajka
- pół szklanki mąki jaglanej
- cebuli
- ząbka czosnku
- dwóch pomidorów
- 1 papryki
- awokado
- mozarelli
- pól kostki białego sera
- świeżej bazylii
- oliwy z oliwek
- szczypty soli
Przygotowanie
Cebulę kroimy i podsmażamy na patelni, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. W misce rozbijamy jajka, dodajemy mąkę, jogurt grecki i blendujemy na gładką masę. Wylewamy ją na patelnię z cebulą i czosnkiem, i czekamy, aż się zetnie. Potem kładziemy na to pokrojone w kostkę pomidory, awokado, paprykę, ser i twarożek. Patelnię wkładamy do piekarnika na 10 min., żeby zapiekł się ser. Ozdabiamy świeżą bazylią. Smacznego.
Autor: mar/jap / Źródło: TVN Meteo Active