TVN24 Biznes | Z kraju

Święta Wielkanocne uderzą po kieszeni. Niektóre produkty droższe nawet o połowę

TVN24 Biznes | Z kraju

Autor:
mp/ToL
Źródło:
TVN24 Biznes
Wysoka inflacja, rosnące stopy procentowe. Polacy dostają po kieszeni
Wysoka inflacja, rosnące stopy procentowe. Polacy dostają po kieszeniTVN24
wideo 2/8
TVN24Wysoka inflacja, rosnące stopy procentowe. Polacy dostają po kieszeni

Koszyk produktów spożywczych, najczęściej kupowanych przed Wielkanocą, będzie o 20 procent droższy niż przed rokiem - piszą analitycy BNP Paribas. Według ekspertów czeka nas "najsilniejsza podwyżka cen w XXI wieku".

Według szybkiego szacunku Głównego Urzędu Statystycznego ceny towarów i usług konsumpcyjnych wzrosły w marcu o 10,9 procent rok do roku. To najwyższy poziom od lipca 2000 roku, kiedy wynosiła 11,6 procent. Dla porównania inflacja w lutym 2022 roku wyniosła 8,5 procent rok do roku.

Inflacja w PolscePAP/Maciej Zieliński

Ceny żywności. Tegoroczna Wielkanoc uderzy po kieszeniach

To oznacza droższe święta. "Ceny większości podstawowych produktów spożywczych potrzebnych do przygotowania tradycyjnego stołu wielkanocnego będą zdecydowanie wyższe niż przed rokiem. W największym stopniu, bo o ponad połowę i o ponad 1/3, wzrosną odpowiednio ceny tłuszczów roślinnych i masła" - piszą analitycy BNP Paribas.

Za jaja zapłacimy o około 14 proc. więcej niż przed rokiem. Zdaniem ekspertów podwyżki spowodowane są wyższymi cenami pasz dla kur niosek, a także ich ograniczoną podażą ze względu na grypę ptaków.

Droższe będzie również mięso, tradycyjne wyroby mięsne, wędliny, pasztety czy też kiełbasy. "W szczególności wzrost cen widoczny będzie w przypadku mięsa drobiowego, które będzie o około 30 proc. droższe w relacji rocznej. Podwyżki nie ominą również produktów wieprzowych. Ich ceny na sklepowych półkach mogą być o ok. 7 proc. wyższe r/r, natomiast wędliny wieprzowe o 3-6 proc." - podają analitycy banku.

Jak tłumaczą wynika to głównie ze wzrostu cen żywca wieprzowego, będącego konsekwencją wzrostu cen pasz i spadku pogłowia trzody chlewnej w Polsce i całej UE.

Z kolei wzrost cen nabiału wynika głównie z ograniczonej podaży mleka u największych eksporterów na świecie i utrzymującego się silnego popytu na produkty mleczarskie. "Drożej o blisko 35 proc. zapłacimy za masło, a za twaróg o ponad 10 proc. więcej niż przed rokiem - czytamy w analizie.

Eksperci wskazują, że wyższych cen należy spodziewać się również w przypadku tłuszczy roślinnych, które notują silne wzrosty na rynkach międzynarodowych. "W tym roku ich ceny mogą być nawet o ponad 50 proc. wyższe niż przed rokiem - zaznacząją.

"Wzrosty cen nie ominą również owoców i warzyw" - dodają.

Inflacja w Polsce. Słodkie i słone wypieki droższe średnio o ponad 25 proc.

Droższe będzie też przygotowanie bab wielkanocnych, mazurków czy pieczywa, do których wypieku potrzebna jest mąka.

- W tym roku, za sprawą rekordowo wysokich cen zbóż, a także wojny w Ukrainie oraz rosnących kosztów nawozów, energii i pracy, ceny mąki mogą być o ok. 25 proc. wyższe, natomiast pieczywa o 25-30 proc. Oczekujemy również około 30-procentowego wzrostu cen cukru, w związku z tym zarówno za słodkie, jak i wytrawne wypieki trzeba będzie słono zapłacić - wyjaśnia dr Magdalena Kowalewska, starszy analityk sektora Food & Agri Banku BNP Paribas.

"Podsumowując koszyk produktów spożywczych, najczęściej kupowanych przed Wielkanocą, w którego skład wchodzą: 1 kg chleba pszenno-żytniego, 2 kg mąki pszennej, 2 kg mięsa wieprzowego, 2 kg kurczaka patroszonego, 0,5 kg szynki wieprzowej, 1 kg kiełbasy wędzonej, 1 kg twarogu półtłustego, 30 jaj, 1 kg masła, 1 kg oleju rzepakowy, 1 kg jabłek, 1 kg buraków, 1 kg marchwi, 1 kg cebuli, 3 kg ziemniaków, 1 kg cukru i 2 litry soku jabłkowego, będzie o około 20 proc. droższy w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku" - czytamy w analizie BNP Paribas.

"W związku ze wzrostem wszystkich głównych kategorii żywnościowych przygotowanie koszyczka wielkanocnego w tym roku będzie kosztować zdecydowanie więcej niż przed rokiem. Przeciętna święconka zawierająca dwa jaja, 50 g pieczywa i 50 g kiełbasy będzie o 12 proc. droższa w porównaniu z ubiegłorocznymi Świętami" - piszą eksperci.

Ile planują wydać Polacy?

Na wielkanocne zakupy Polacy planują przeznaczyć średnio 535 zł - wynika z Barometru Providentu. To o 57 zł więcej niż w zeszłym roku. Deklarowana kwota jest jednak wciąż niższa niż przed wybuchem pandemii. W 2020 Polacy planowali średnie wydatki na poziomie 637 zł.

Jedyną grupą wiekową, która planuje średnie koszty Wielkanocy powyżej 600 zł są respondenci powyżej 55. roku życia, którzy deklarują, że wydadzą na święta 658,49 zł. Najoszczędniejsi natomiast okazali się najmłodsi - ich średni budżet nie przekracza 450 zł. W tej grupie wiekowej aż 42 proc. chce zamknąć wydatki w kwocie 200 zł.

- Najwyższe przeciętne kwoty na organizację świąt deklarują mieszkańcy małych miast i wsi poniżej 20 tysięcy mieszkańców, najniższe zaś mieszkańcy dużych miast powyżej 500 tysięcy mieszkańców. W przypadku najnowszej edycji Barometru, różnica wynosi aż 281 zł - zauważa Karolina Łuczak, rzeczniczka Provident Polska.

Badanie zostało zrealizowane metodą CAWI na próbie N=1027 dorosłych Polaków, na przełomie lutego i marca 2022 roku.

TVN24 na żywo - oglądaj w TVN24 GO:

Zaślepka materiału TVN24GO
TVN24 na żywo - oglądaj w TVN24 GO
Materiał jest częścią serwisu TVN24 GO

Autor:mp/ToL

Źródło: TVN24 Biznes

Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock

Pozostałe wiadomości