Kryzys sałatowy na południu Europy. Ceny idą w górę także w Polsce

Ceny sałaty w Europie rosną, a winien temu jest kryzys upraw na południu Europy. - W sytuacji, w której produkcja we Włoszech niemal całkowicie została zniszczona, a w Hiszpanii mocno się zmniejszyła, to normalne, że ceny idą trochę w górę - mówi Fernando Gomez z Federacji Producentów i Eksporterów Warzyw w Hiszpanii. Z kolei plantator Jose Atonio Canovas Martinez aktualną sytuację na rynku produktów rolnych porównuje do tej z 1983 roku. - Najpierw były ulewy, potem przyszła fala zimna i w końcu spadło dużo śniegu. Myślę, że będziemy mogli wrócić do normalnej produkcji pod koniec marca albo a początku kwietnia. Do tego czasu jednak nie będzie można rozwiązać problemu, bo pola są w opłakanym stanie - dodaje.